維生素E與運動的關係是什麼
維生素E與運動的關係,主要是維生素E有提高運動能力、降低運動性肌肉損傷、利於運動後機體恢復等功能。維生素E是人體所需的營養素,在人體內不能自行合成,需要從外界食物攝入。
維生素E的作用:
1、提高運動能力:維生素E在提高運動能力中的作用,主要體現為改善循環系統,可在一定程度上增加動脈血液的血流量、提高組織對氧的利用率,使運動耐久力得到保障。
2、降低運動性肌肉損傷:長時間大強度運動,會引發機體代謝產物增多,代謝產物的增多會對機體產生損傷。維生素E作為物質和能量代謝中不可或缺的一部分,其抗氧化作用能減緩運動引發的脂質過氧化反應,以減少體內運動產生的代謝物,降低運動性肌肉損傷。
3、利於運動後機體恢復:維生素E可以促進蛋白質的合成,改善肌肉的血液供應和營養,對肌肉有一定的抗疲勞作用,利於運動後機體恢復。
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