一次性飯盒能放微波爐加熱嗎
除PP5和PS兩種材質的一次性飯盒外,其他的一次性飯盒是不能放在微波爐中加熱的。且普通的一次性餐盒的材質為聚苯乙烯,高温環境中易熔化,70℃以上會出現形變,易被強酸強鹼腐蝕,不抗油脂,受紫外線照射後易變色,生成對身體有害的物質。
微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場,並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈,將食物放入該微波電場中,由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度,來進行各種各樣的烹飪過程。
微波爐爐腔內電磁場的變化速度高達每秒24.5億次(微波頻率為2450MHz),作用於食物內的水分子等極性分子,使之來回擺動24.5億次/秒,因水分子之間高速的輪擺摩擦運動而產生高熱,從而達到加熱的目的。
微波爐能用的容器:
1、耐熱玻璃器具,該玻璃器具的耐高温可達1000度,微波爐產生的高温度一般在200度左右。
2、陶瓷製品。我們用的飯碗、湯碗、盤子等陶瓷器皿都是用陶瓷燒製的,可以放入微波爐。
3、特殊材料製作的塑料碗。相對耐熱型的塑料碗和保鮮膜可以放入微波爐,但塑料碗在高温下易散發有害物質,需注意。
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