桑提娜車釐子是哪裏產的
桑提娜車釐子是加拿大產的。桑提娜是市面上最常見的智利車釐子品種之一,屬於早熟品種,會在冬季較早時上市。形狀偏扁,會逐漸長成深紅色。口味酸甜適中,口感很好。果實心臟形,果形端正,平均單果重8.6克;果皮紫紅色至紫黑色,有光澤;果肉淡紅,較硬,味甜,可溶性固形物18.0%,比對照品種紅燈高3個百分點;有自花結實特性,果實發育期50天左右,在煙台地區6月上旬成熟,成熟期集中。
桑提娜採用起壟栽植,平原地栽植株行距3米×5米,丘陵地3米×4米;選用美早、黑珍珠等品種為授粉樹,採用紡錘形樹型;花果和肥水管理、病蟲防治等技術與其它甜櫻桃品種相同。
市場上大量出售的個頭渾圓、色澤鮮紅的櫻桃通常就是車釐子。其實,車釐子就是歐洲甜櫻桃的一個品種,這個名字來源於櫻桃cherries的音譯。歐洲甜櫻桃在19世紀80年代引入中國,最初是在山東煙台附近開始栽培,後來逐漸發展開來,它們長相和味道都很好,完全不遜於進口的。
車釐子的維生素含量只有7毫克/100克,沒有中國普通櫻桃的維生素C含量(10毫克/100克)高。在水果中更是隻排到中等水平,像常吃的橙子、木瓜、草莓、獼猴桃、鮮棗的維生素C含量可都是分別高達33、43、47、62、243毫克/100克。
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