吃麻辣燙大腦真的會長寄生蟲
家庭生活1.96W
對於一些食材而言,在未加熱完全的情況下的確會存在寄生蟲等一些微生物。但寄生蟲經過高温烹調之後是完全可以殺掉的(包括蟲卵),而麻辣燙一般情況都要經過高温水(油)煮處理,所以寄生蟲在這個過程中可以被殺死。
但這裏存在一個問題,如果一些不負責任的商家在這個過程中投機取巧,並沒有進行完全加熱煮制(比如一些蔬菜,蘸水即出),這個時候仍會存在一些安全威脅。因此,建議愛吃街邊麻辣燙的人們加強自我保護意識。
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