苦瓜怎麼儲存到冬天吃
1、將完整苦瓜用紙類或保鮮膜包裹好,放入温度12~13℃,相對濕度85%左右的冷庫內保存即可。
2、將苦瓜洗淨,去籽去瓤後切成瓜圈、瓜塊或瓜片,浸入沸水中焯0.5~1分鐘,同時要不停地攪勻。撈出,迅速浸入冷水中冷卻,使瓜温在短時間內降至5~8℃。撈出瀝乾水分,迅速後放入冰箱內速凍,以菜體温度達-18℃為宜,在速凍過程中應翻動2~3次,促進冰晶形成和防止菜體間凍成坨。取出速凍好的苦瓜裝入食品袋中,封好口,放入冰箱冷凍室保存即可。
3、做成苦瓜乾保存:苦瓜洗淨,去籽、去瓤,然後切成瓜條、瓜塊。鍋中燒水,沸騰後浸入沸水中焯1分鐘,撈出瀝乾水分,再入烘乾房烘乾即可。
-
春筍怎麼燒
一、春筍炒肉。準備食材:春筍100克、五花肉20克、食用油5毫升、鹽3克、生抽5克、雞粉3克。1、春筍、五花肉切片。2、春筍倒入沸水中,焯水30秒,盛出備用。3、倒入食用油,放入五花肉翻炒至變色。4、倒入蒜片,大火爆香,倒入春筍,翻炒均勻。5、放鹽、生抽、雞粉,翻炒均勻,盛...
-
領導最討厭的三種稱呼
1、直呼全名:在職場上直呼領導的全名,這在公司裏是大忌諱。畢竟在公司裏作為下級,應該學會謙卑有序地去尊重領導,這樣領導才會給你機會,不要因為和領導年齡相仿便直呼全名,在職場上其實級別是能夠反映出領導和員工之間的差距。2、直接喊領導:領導雖然是領導,但如果你要...
-
適合做大事的三個星座
1、獅子座:是一個有勇有謀的人,他們可不是大家平常看起來那麼的魯莽,如果獅子座真是心要投資一個產業,自己肯定是思前想後的那種人,不管對做商嚴謹,而且獅子座是一個有膽識的人,自己敢於去做。2、天蠍座:野心很大、思想超前、勇於創新,內心是極度渴望成功的,他只希望管着...
-
窗户扣住了怎樣從外面打開
窗户鎖了之後從外面沒辦法打開,因為窗户從裏面上鎖,主要起到的作用就是防盜,如果因為特殊情況非要將窗户從外面打開,只有通過藉助其他的工具將窗户的玻璃給砸碎才可以打開窗户,但這樣的做法對於窗户的玻璃會造成很大的損失。...