奶油淋面怎麼調
家庭生活2.33W
準備材料:淡奶油250克、糖粉少許、細砂糖20克、草莓8顆、8寸蛋糕胚1個。
1、淡奶油倒入乾淨的容器,倒入細砂糖低速打發。
2、淡奶油慢慢變得濃稠,隨時檢查狀態,打到6分發,提起打蛋頭奶油低落紋路不馬上消失即可。
3、將打發好的奶油倒在蛋糕胚中心。
4、用勺子或者抹刀將奶油向周圍抹平,利用勺子底部將奶油往下滑。
5、草莓洗淨擦乾去蒂,將草莓擺在蛋糕上,裝飾薄荷葉,撒少許糖粉即可。
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