櫻桃長途運輸怎麼保鮮
1、包裝:包裝時要進行嚴格的挑選和分級,剔除病爛果和機械傷果,可按照大小、顏色等分級後,將櫻桃裝在有軟襯的容器內或者塑料週轉箱內,箱體具有較好的抗外界壓力性能。
2、短途運輸:注意防止日曬雨淋和捂熱,要求通風散熱。選擇平坦道路,儘量減少顛簸,以免使櫻桃受到擠壓和碰撞造成爛果。
3、合適的温度:車體温度保持在5-8度,另外要防止擠壓。
櫻桃在中國久經栽培,品種頗多,供食用,也可釀櫻桃酒。枝、葉、根、花也可供藥用。除了鮮食外,還可以加工製作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等。具有豔紅色澤,杏仁般的香氣,食之使人迷醉。櫻桃也是菜餚較好的配料。
櫻桃,古名鶯桃,據説這是因為黃鶯喜歡啄食的緣故,又稱含桃。櫻桃果形頗似桃,而圓又如瓔珠,所以通常就叫它櫻桃。
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