黑胡椒醬可以做哪些菜
黑胡椒醬可以做黑胡椒醬汁肉腸、黑胡椒醬煎杏鮑菇、黑胡椒醬牛肉腸意麪、黑胡椒醬牛排、黑胡椒醬雞排等。黑胡椒醬味道以鹹、辣為主,使用方法方便、簡單。可在炒菜時加入調味,可放在調味碟裏蘸着吃,可拌涼菜吃,也可直接食用。
黑胡椒醬是胡椒粉和各種調料合成的調味品。味道以鹹,辣為主。
注意事項:
1、切洋葱的時候很容易因刺激而流淚,不妨在切開後先用水衝一衝再切,或放入冰箱冷凍10分鐘後再切。
2、如果有研磨機,用新鮮的黑胡椒炒香後直接磨碎再加入,味道更好,如果買現成的胡椒粉,一定要新鮮才香,否則放置太久,味道會變差。
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