河豚是保護動物嗎
河豚不是保護動物。河魨魚泛指硬骨魚綱、魨形目、魨科的各屬魚類。其肉味鮮美、營養豐富,是一種名貴的高檔水產品,被譽為菜餚之冠,但其卵巢、肝臟、腎臟、眼睛、血液中含有劇毒。因其外形似豚,又常在河口一帶活動,江、浙一帶俗稱河豚,而山東則稱艇巴,河北叫臘頭,廣東稱乖魚或雞抱,廣西則叫龜魚。
河豚體呈圓筒形,向後漸狹,體裸露無鱗或被覆刺鱗,背鰭一個,無鰭棘,與臀鰭相對,無腹鰭,尾鰭截型或圓形或新月型,體色及花紋隨種類的不同而異。河豚生性膽小而貪婪,上下顎各生2個板狀牙齒,其食道結構特殊,向前腹側及後腹側擴大成囊,遇敵害時能吸入水和空氣,使胸腹部膨脹如球,浮於水面,被捕獲後,雖離水亦能吸氣膨脹,發出咕咕的聲音。
我國河豚魚種類多樣,在黃海、渤海及東海分佈的東方類就有16種之多。經濟價值較高的品種有:紅鰭東方、假晴東方、暗紋東方、弓斑東方、菊黃東方、鉛點東方、豹紋東方、黃鰭東方、蟲紋東方等,其中以紅鰭東方和假晴東方在國際市場上最為暢銷。我國以有溯河產卵習性的暗紋東方最受羣眾喜愛,價格最昂貴,高達1000元/kg-3000元/kg。
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