养生粥煮法是什么
胡萝卜粥,选择上好的新鲜的胡萝卜,选择粳米二百克,选择猪肉末而是无可,适量的实验,将胡萝卜切成丁,然后与粳米和肉末放到一起下锅熬煮,开始的时候用大火煮,大约十分钟之后在转入小火继续煮。煮三十分钟后加入少许的食盐就可以起锅待凉食用了。下面再介绍几款养生粥的制作方法。
鸡肉皮蛋粥,鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200-300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
粥店大部分粥是用白粥调配出来的。熬好很多白粥,然后放在锅里保温,随时等待顾客的到来,再把白粥和相应的材料混合在一起。在保温状态下放了几个小时的粥,维生素的损失肯定是比较大的。为了加快熬粥速度,有些店里还会在煮粥时加入碱,促进淀粉粒的崩解,这样就会让B族维生素损失更为惨重了。支招:尽量选择杂粮粥,因为杂粮含B族维生素比较丰富,即使有损失,由于基数大的原因还会有存留。此外,B族维生素还广泛存在于豆、肉、奶、蛋等食品中。喝粥时可适当搭配一些豆类的小菜,或者煎蛋等食物。
丝瓜肉丝粥,制作的时候选用丝瓜两条,瘦肉一百克就够了,在选用二百克粳米,先把丝瓜切成片,然后把瘦肉洗干净并且切丝,将瘦肉丝以及粳米一同放到锅里面加入适量的水一起熬煮,待快要煮熟的时候放入丝瓜一起煮,熟了之后放盐起锅。
-
大米小米粥怎么熬
各种各样的粥是我们平时生活中都比较喜欢的,可能有些人喜欢喝南瓜粥,有的朋友们是比喜欢喝大米粥,当然了小米粥肯定有不少的朋友们爱喝的,不知道各位朋友们喝过大米跟小米在一起煮过的粥没有,大米跟小米都是很有营养的,那么做大米小米粥的方法有哪些呢?怎么做大米小米...
-
杏仁鲜果燕麦粥的做法
燕麦粥是很多女性最爱,这样的粥热量低、脂肪少,吃燕麦粥对身体没有任何影响,不过在对燕麦粥选择的时候,也需要对它进行了解,这类粥在制作如何呢,燕麦粥在制作上有很多不错方法,杏仁鲜果燕麦粥就是其中之一,这样的燕麦粥在制作上也不是很复杂,下面就详细的介绍下。杏仁鲜...
-
鱿鱼瘦肉粥怎么做?
在夏天的时候,每天喝一些粥对于人体的健康是非常有好处的,尤其是对于胃肠不是很好,经常感觉肚子胀不消化的人,喝粥有一定的养胃作用,而在粥里面适当的加上一些鱿鱼以及瘦肉,会更加有营养。下面,小编就来给介绍一种比较简单的鱿鱼瘦肉粥的制作方法。1.鱿鱼干用剪刀剪成...
-
紫砂锅煮粥做法
粥是我们主要日常的三餐主食,尤其以早饭为主,喝粥既节省时间,味道又美,喝完粥后睡一觉,妙不可言,人们都说粥有很大的益处呐。在乍暖还寒的春天,容易让人生病,加上湿气来袭,饮食上让人觉得胃口难开。这时候,大家不约而同地想起了清淡的粥品,可你们知道粥的药用吗?它的煮法一...