南瓜粥怎么做好喝呢
南瓜大家都吃过吧,这是一种具有很高营养价值的蔬菜,南瓜软软的很好吃,还可以调理气血,治疗各种疾病的发生,其实用南瓜可以做成很多的美食,南瓜粥就是其中的一种,具有很好的美容养颜的功效,那么南瓜粥怎么做好喝呢?如何做南瓜粥营养价值高呢?
原料:南瓜一斤半,大米六两。
做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
为厨秘笈:
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。
南瓜是我们平时经常会吃的菜,用南瓜做的菜,南瓜煲的汤,营养价值都是很好的,南瓜本身甜甜的,软软的口感,可以促进身体发育,还可以滋补气血,调理身体,在做南瓜时不要去皮,南瓜皮本身营养价值也比较丰富。
-
滋养燕麦粥的做法
粥是很常见的佳肴,粥的营养价值很高,常喝粥对滋补身体营养所需有很好帮助,小米粥是很多人喜爱之选,这样的粥制作简单,而且含有的热量也是比较低,那滋养燕麦粥也是很不错,这样的粥种类多,制作上也不是很复杂,对减肥的人群,这样的粥是放心之选,利于身体脂肪消耗。滋养燕麦粥...
-
如何煲绿豆粥味道好?
我们在平时都会熬制各种各样的粗粮粥吃,比如绿豆粥就是常见的一种,觉得不仅可以补充维生素一类的营养,还能够帮助清理我们的肠胃。其实绿豆粥所起到的营养价值还有很多,对人体可以算得上是有益无害,那么煲制绿豆粥的方法难度大不大呢?具体要怎么制作呢?绿豆粥,即指用绿...
-
豌豆粥的做法介绍
一般人们都会认为,粥其实是最助消化的一种食物,所以说在生活当中,人们对于粥也比较的喜爱,而且煮粥的时候,也可以搭配各种各样的食材,这样食用起来就会更加的营养健康,那么下面为大家介绍一,下豌豆粥的具体做法,因为我们都知道,其实豌豆对身体保健也有很好的效果。豌豆粥...
-
米仁绿豆粥做法
米仁是现实生活中经常见到的食材,很多人都喜欢吃米仁,米仁有很大的药用价值,米仁的味道非常香,有麦子的香味,通常做法是用来做粥,做出的米仁粥汤浓味香,非常适合家常吃法,米仁与绿豆搭配做出的米仁绿豆粥有很大的营养价值,下面让我们一起来学习一下米仁绿豆粥的做法。米...