山药黑米粥的做法
山药和黑米很多人都喜欢吃,而山药和黑米都是具有极高营养价值的食材,而山药黑米粥也是一种非常常见的营养甜品,经常食用对身体有很大的益补作用,非常适合体质虚弱的人群食用,同时山药黑米粥简单易做,因此山药黑米粥成为了一道非常受欢迎的家庭甜品。那么如何制作山药黑米粥呢?下面让我们为大家介绍一下山药黑米粥的做法吧。
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品。山药几乎不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯,对高血压和高血脂等病症有改善作用。
黑米的主要营养成分为含粗蛋白质12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。
主料 黑米30g、薏米20g、糯米30g 辅料 山药200g、水适量
步骤
1.准备食材
2.把3种米淘洗干净
3.放入锅中大火煮开
4.撇去浮沫,改小火
5.山药去皮切丁
6.等煮到粥有点浓稠时放入山药
7.再煮到山药酥烂即可
小贴士
黑米、薏米事先浸泡过夜
通过以上的阅读,相信大家应该已经学会山药黑米粥的做法了吧,山药黑米粥不仅色香味俱全,而且营养丰富,适合一般人群食用,所以大家不妨偶尔做一做山药黑米粥,与家人一起享用。
-
养胃醒酒粥有哪些呢
现在大家很多人平时的应酬也在不断的增多,有时候是跟亲戚朋友在一起吃饭喝酒,有的时候则是跟同事或者客户一起喝酒,而这样的话难免都有喝醉的时候。而一旦喝酒喝多了,大家也知道是比较难受的,甚至会不断的呕吐。因此当喝醉之后大家需要知道缓解不适的办法,那么,养胃醒...
-
薏米红绿豆粥做法
在现实生活中很多人都习惯在早晨起来喝粥,喝粥不仅可以改善肠道蠕动,也可以预防便秘,长期喝粥可以养身强身健体,薏米红绿豆粥是一款经常食用的粥,不仅味道好而且还可以达到祛热祛湿的功效,也可以改善体质虚弱等,那么薏米红绿豆粥怎么做呢?食材食谱热量:692.4(大卡)主料:...
-
瑶柱虾米蔬菜粥
粥是非常养生的食物,很多患者在病后都喜欢选择吃粥来起到补身子的效用,因为粥比较容易消化而且我们又有多种做法,所以粥受到了人们的喜爱,瑶柱虾米蔬菜粥是一道非常美味而且营养丰富的粥,别看瑶柱虾米蔬菜粥看起来非常的简单,但是瑶柱虾米蔬菜粥有非常好的食疗功效。...
-
上火吃什么粥呢
上火了怎么办呢?相信很多人都会有过这种感受,着急上火,引得身心不适,甚至是急火攻心,那就更严重了。尤其一些小孩子上火更让人着急,既不愿打针也不肯吃药。家长实在是没什么办法了,可以试下饮食降火的方法,吃些清心降火的粥就是不错的选择,那么就为大家介绍下上火了吃什...