炸薯条不用冷冻的做法
两种方法:
1、首先将土豆洗净、去皮并切成条状,尽量不要接触水,控制干燥的水,控水后在土豆上撒上淀粉,在均匀涂抹淀粉后开始油炸的,油炸的时候,不要用大火,很容易炸老,炸直至变成黄色即可。
2、将土豆去皮后切成条状,用清水冲洗干净后,放入锅中水煮2分钟的时间,之后在水中加入适量的食用盐,取出沥干水分,用小火油炸土豆10分钟时间,将土豆捞出,此时经过油炸的土豆已经变为白色,开大火热油锅,油温升高之后倒入薯条,保持大火继续油炸,炸直至变成黄色,便可装盘食用了。
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野米是什么米
野米是中国进口美洲菰米。在中国,野米也叫菰米。野米的叫法是美洲菰米中国翻译叫法。野米是一种禾本科菰的种子,外壳不用打磨,呈灰黑颜色,含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多,是难得的保健食物,可称之为“米”中之王。野米的烹...
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稠酒怎么喝
稠酒喝法各有不同,有直接饮用的,有泡上熟米的,也有滴进荷包蛋的,稠酒可帮助消化过年时节的油腻厚味食物。稠酒是陕西陕北特色的农家自酿酒。久为人们传唱的“热腾腾的油糕摆桌上,滚滚的米酒捧给亲人喝”说的正是陕北稠酒,呈米糊状,浑浊黄稠,如黄河万里浊水。陕北人也叫...
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蒜汁怎么调好吃
调出好吃的蒜泥汁有很多种方法。1、准备大蒜、适量的香油、酱油、味精、鸡精以及红油和适量的糖与葱末,把准备好的大蒜提前去掉蒜皮剁成蒜末,放在干净的碗中,再放入准备好的葱末。放少量食用盐,白糖和红油,再放入鸡精和酱油等调匀,在锅中放适量食用油加热,等油温升到2...
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怎样分辨真假蜂蜜
分辨真假蜂蜜可以通过蜂蜜的口味、气味、光泽和黏度、看渗透等方法。纯正的蜂蜜入口结晶会很快溶化,有较浓的花香味;掺假蜂蜜结晶入口不易溶化,口感甜度差,气味不纯而有异味。纯正的蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体,呈乳白色,光亮润泽,其结晶体的透明度差,结晶层次较松软,用...