海胆丝瓜汤的做法
可能我们很多人还没有吃过海胆丝瓜吧,这是一种非常美味的食物,很多人都特别喜欢吃,尤其是一些老人朋友们,可能一些老人朋友们的牙齿都不是很好,吃丝瓜不用需要太大的力气就可以入口即化,是适合我们很多老年人朋友一种非常不错的食物,了解一下海胆丝瓜的做法吧。
做法一:
主料:丝瓜250克
辅料:木耳(水发)50克,鸡蛋100克
调料:盐3克,猪油(炼制)10克丝瓜鸡蛋汤的做法:1. 将丝瓜切块;
2. 丝瓜、木耳加水煲汤,至熟烂;
3. 打蛋花及油盐调味即可。
做法二:
丝瓜400克,鸡蛋2个 丝瓜鸡蛋汤的调料 油2茶匙(10ml),盐1茶匙(5克),料酒1茶匙(5克),
1,准备材料
2,鸡蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油搅拌好,丝瓜去掉外皮后,切成滚刀状
3,锅中放水,倒入丝瓜
4,水开后,倒入鸡蛋,起锅时,放入盐即可
做法三:
1.丝瓜去皮切滚刀块,鸡蛋打散
2.锅内放少许油,油热加入丝瓜翻炒,加水(或高汤),烧开焖三四分钟,待丝瓜熟了,加入鸡蛋液,最后加入味精,淋上麻油。
3、加鸡蛋液时,火要开大,让汤水滚,加蛋液时要慢慢的加,加一点下去,用勺子推一推,加再一点,再推一推,这样做出来的蛋汤,蛋浮在表面上看起来很好看,吃起来也好,不会结成一块一块的。
尽量多吃一些丝瓜还可以帮助我们达到养颜护肤的效果,可以有效地达到排毒的功效,可以有效的帮助我们治愈出现的青春痘儿的问题,赶快去学习一下美味的海胆丝瓜的做法吧,这道菜也是宴请宾客一种非常不错的选择。
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