丝瓜海参汤的做法
想做好吃的家常丝瓜海参汤怎么做的呢?下面就来阐述下丝瓜海参汤的做法,要正确的理解丝瓜海参汤,其实就要做好家常丝瓜海参,正如大家所了解,海参具有补血、养肾的好功效,在一般的食物中,丝瓜和海参搭配可以做出一份好吃的带有海洋风味的一道,别具一格的家常菜。
【家常丝瓜海参】
海参具有很好的抵抗力,对付身体虚弱、感冒有很好的疗效, 但是除了在饭店常吃的鲍汁海参,在家里做海参似乎是个很难的事情,那天突发奇想,把海参和丝瓜做在了一起,没想到味道特别的好。
主料:海参、丝瓜、火腿
配料:盐、油、葱、姜
1、丝瓜切块,泡在淡盐水中,火腿、海参切条,备用;
2、锅内放少许油,加入葱、姜爆香,随放入海参略炒,随放入丝瓜,加少许生抽,盐,调味,待丝瓜熟后,盛出即可。
另,清水加入干贝烧开转小火炖至汤为白色,放入黄瓜片、打蛋花、调味,最后放入海参。一碗清淡的青瓜海参干贝汤也能轻松搞定啦。
小贴士
海鲜类产品,比较喜欢清淡的,吃不腻,太油腻了,容易吃腻!而且这个汤也适合小孩子喝,清淡下火哦!
对于丝瓜海参汤的做法,简单好学,而且做出来的丝瓜海参汤很好吃,味道很清新淡雅,喜欢吃味道比较淡的小伙伴可以试一试,同时也是如果身体易上火的,也可以做这个丝瓜海参汤来看看,味道比较别致,又是一道不可多得家常菜。
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