用豆浆机怎么做绿豆汤呢?
现在每家每户基本上都有豆浆机,平时可以买一些黄豆自己弄豆浆喝,这样对身体有很多好处。而豆浆机一般都会具备其他的功能,比如用豆浆机做绿豆汤。绿豆汤不但可以清热技术,还具有超高的营养价值,同时还可以搭配一些蔬菜制作成汤,可起到防病治病作用。那么,用豆浆机怎么做绿豆汤呢?
豆浆机做绿豆汤:
用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。
制法:1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
功效主治
清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
清热
绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的清热功效。
解毒
绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
消暑
绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
促进代谢
绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
尤其是在天气比较炎热的时候,很多人因为太热而吃不下去饭,导致食欲大幅度下降,不光是成年人,连儿童都是如此。这时候可以熬一些绿豆汤,这样让全家人都喝一些,能够起到促进食欲的作用。而且还可以补充大量的蛋白质以及磷脂。
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