桂圆牛肉汤该怎么做
牛肉是我们日常生活中的常见肉类食物,也是味道极其鲜美的肉食之一。多吃牛肉可以补气,也能够让人们的身体更加健壮,特别是男性,多吃牛肉对身体有很多益处。而桂圆也是一种营养价值非常高的食物,建议人们应该在生活中多吃一些。将牛肉以及桂圆搭配在一起,可以做成非常好吃的桂圆牛肉汤。
原料
牛肉250克,桂圆6颗,黄芪5克,豆苗20克
辅料
盐适量
做法
1、牛肉洗净,切成小块,用开水氽烫后洗去浮沫;桂圆去皮;黄芪、豆苗分别洗净。
2、砂锅置火上,倒入适量清水,加牛肉、黄芪放入锅中,大火煮开后转小火炖约50分钟,加入桂圆。
3、待牛肉烂熟后,加豆苗略煮,加盐调味即可。
Tips
一招鲜:挑选好的桂圆,要看大小是否均匀,外壳是否干硬洁净,均匀且外表良好的桂圆,枝干细小,肉质厚软,味道甜,用在汤中炖煮后汤液清口不黏。
口味翻新
添加一些香菜,能抵消黄芪的中药味道;喜辣的地区可以加青、红椒,喜甜的地区可以多加些红枣、桂圆。
桂圆当中含有大量的营养物质,可以起到健脑益智、补养心脾的功效。而且专家发现,桂圆也是女性日常生活中需要多吃的食物,可以起到预防子宫癌的作用。尤其会死,更年期的女性,多吃桂圆还可以预防多种妇科病。同时,对于病后需要休养的病人来说,桂圆也是一种帮助身体快速恢复的营养美食。
-
海鲜玉米汤怎么做好吃?
虾仁是含有丰富钙质的食物,经常吃对人体是非常好的,不管是老人还是小孩,男人还是女人,适当的吃能补充人体所需要钙质,玉米对减肥非常好,海鲜玉米汤是一道非常美味的佳肴,平时可以自己经常在家做,下面小编教大家怎么做虾仁玉米蛋花汤才好喝。虾仁玉米蛋花汤材料虾仁100...
-
奶白色骨头汤怎么做?
对于饮食每个人都是需要重视起来的,毕竟民以食为天,而且饮食也是生活中至关重要的组成部分,只有将饮食习惯改善好了,做到营养饮食,才能让自己的身体更健康,生活质量也会有所提高,平时多喝点骨头汤还是很不错的,不过要掌握正确的做法,那么奶白色骨头汤怎么做?首先,骨头汤的...
-
百合麦冬汤该如何来制作呢
一些人特别喜欢喝汤,汤是一种液体的形态的美味的食物,并且很多汤都有自己的不同的功效,所以喜欢喝汤的人可以学习一些汤类的制作的方法进行制作,这样能够很好地保证很好喝也能够保证身体的健康,那么百合麦冬汤该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。冬这种...
-
催奶鲫鱼汤该如何制作呢
一些产后的女性因为身体体质的原因导致奶水供应不足的情况发生,那么就需要采取相应的催奶的方法进行催奶,这样才能够保证好身体的健康和安全,尤其是保证好婴儿的安全和健康,避免奶水供应不足,那么催奶鲫鱼汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。一、鲫鱼豆...