西红柿粉丝汤的做法有哪些
用西红柿来熬制的汤的类型有很多种,西红柿汤一般很多人都是用来跟鸡蛋结合,从而制作成西红柿鸡蛋汤,这样的汤孩子喜欢,老人喜欢,但是西红柿汤还有很多做法,也可以选择西红柿来住粉丝汤,西红柿粉丝汤也是很常见的汤类做法,西红柿用来做粉丝汤的话,那么汤美味多汁不说,还非常大营养,那么西红柿粉丝汤的做法有哪些?
做法一
材料
牛腱肉约400克,番茄3个,粉丝一把,香菜2棵,白胡椒粉适量,油盐适量,生姜1块
做法
1.牛肉切成厚件,放进冷水锅中,放入姜片,煮开后捞出,冲洗干净血沫。
2.番茄切块,粉丝用水泡软,香菜清洗干净切段。
3.把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅,加入适量水,电压力锅不会怎么干水的,水量不要放多。
4.启动“炖汤”程序。
5.炖汤”程序结束后,把牛肉汤倒进汤锅,大火煮开,放进泡软的粉丝。
6.汤水重新煮开后放入香菜段。
7.放盐调味。
8.加入白胡椒粉即可。
做法二
材料
用料猪瘦肉100克,番茄100克,粉丝50克,葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量。
做法
1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。
2、粉丝用温水泡发。
3、炒锅上火,加入上汤烧开,放入粉丝、葱姜丝,烹入料酒烧开,再加入肉丝、番茄丝,待汤再次沸腾后加精盐、味精调味,速起锅,淋入香油即可。
功效
利尿,助消化,美门,抗衰老,可促进皮肤健康。
上面内容中我们介绍了关于西红柿和粉丝汤的相关做法,制作西红柿和粉丝汤的时候西红柿先炒一下,这西红柿熬汤所得到的颜色更好看,味道也更鲜美,而这种西红柿粉丝汤在制作粉丝的时候必须要少放,也要晚点放,这样的西红柿粉丝汤才更滋补身体。
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