茯苓乌龟汤怎么做
对于身体虚弱的人来说,如果是能够经常饮用茯苓乌龟汤的话,身体可以很快就得到恢复,尤其是对于房事比较勤的人,服用茯苓乌龟汤可以帮助您很好的解决因为纵欲而引起的肾虚精涩。既然茯苓乌龟汤有如此高的营养价值,那么对于它的做法您是不是知道呢?即便是您不知道也不要紧,本文将针对茯苓乌龟汤怎么做做出分析。
草龟1只、瘦肉100克、土茯苓干100克辅料红枣4粒、姜两片、盐适量制作方法洗净宰好的草龟,斩件,瘦肉洗净,切块,和龟一起氽水捞起;土茯苓用水洗净;红枣洗净去核;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲两个半小时,下盐调味即可饮用。
茯苓有解毒、除湿,调理脾胃,增强免疫力等功效,乌龟又有丰富的营养,俗话说乌龟全身都是宝,龟肉、龟卵味 道极其鲜美,蛋白质含量丰富。
龟身五花肉,即是指龟肉有牛、羊、猪、鸡、鱼等多种动物肉的营养和味道,特别是以龟肉为主要原料配制而成的各种龟肉羹,已成为现时宴席上的高级名肴之一。
贴士
市场里有新鲜土茯苓出售,若是用新鲜土茯苓煲汤,则份量可用1斤。
注意事项
龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。轻伤元气,重则伤亡。
知道了茯苓乌龟汤怎么做,在煲汤的时候一定要注意煲汤的时间,而且要注意乌龟的清洗,乌龟一定要是新鲜的,死掉的乌龟用来煲汤的话营养价值和功效都会受到影响,所以一定要购买活着的乌龟到家自己宰杀清洗,熬出来的汤营养才充足。
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