坐月子炖鸡汤的方法
女性在坐月子的时候,要注意饮食上一定要选择适合自己的,很多女性坐月子都是会选择猪蹄汤,这类汤的营养价值很高,喝的时候对身体各方面有很好帮助,不过除了这类汤,鸡汤也是不错之选,那坐月子炖鸡汤的方法都有什么呢,下面就详细介绍下,使得对它制作有一些了解。
坐月子炖鸡汤:
做法一
材料
土鸡1/4只,荫瓜100公克,老姜30公克,青葱1根,水600㏄
做法
1.土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.荫瓜略切粗块;老姜去皮切片;青葱切段,备用。
3.将作法1、2的所有食材和水,放入电子锅内锅,按下“煮饭”键,煮至开关跳起即可。
做法二
材料
三黄鸡0.5只,淘米水几碗,料酒1小碗,姜数片,盐适量
做法
1.三黄鸡切块;
2.淘米水放沙锅烧开,加入三黄鸡,姜片,料酒,中火烧开,转小火炖至鸡肉软熟;
3.出锅前放适量盐调味即可。
做法三
材料:人参1根,土鸡1只,火腿4片,干香菇20g,笋片50g,盐1茶匙(5g),料酒2汤匙(30ml),葱1段,姜片,高汤2000ml
做法
人参用清水冲洗干净待用。
土鸡宰杀干净,用清水冲洗干净。
干香菇用沸水浸泡15分钟,至完全发起。
在菲仕乐蓝点高速快锅底部放入土鸡、人参、笋片、香菇、火腿、葱段、姜片、盐、料酒和高汤。
准备完毕后,锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后,转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后,开盖装盘即可。
这些都是坐月子炖鸡汤的方法,制作坐月子炖鸡汤的时候,每次制作数量都是不要过多,女性对鸡汤喝的时候也不要太多,否则会让身体消化不了,而且喝的太多也是会引发身体肥胖,这点女性也是要进行注意的。
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