病人炖鸡汤如何制作呢
鸡汤的滋补作用,家家户户都是再清楚不过的了,鸡汤是我们经常喝的汤羹,特别是生病住院的病人,家人或者是亲朋好友都会给病人做汤,其实鸡汤中的营养价值,不仅可以有效地滋补身体,还可以给身体滋补免疫力,鸡汤也是特别的适合病人食用,接下来我就为大家介绍一道病人炖鸡汤的制作方法是怎样的呢?
炖鸡汤的做法:
1、将整鸡切块,清洗干净备用;
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;
4、葱切段、姜切片备用;
5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;
6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;
7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐。
鲍鱼螺炖鸡汤的做法
主 料:
瘦光鸡1只重约1斤12两(约1.05千克),鲍鱼螺(又称海鲍)8个,冬瓜3/2斤(约900克),陈皮1/4个,姜2片,葱1条。
做 法:
1、陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。
2、冬瓜洗净,连皮带瓤切件。
3、鸡斩去脚,洗净,放入滚水中煮10分钟,过冷水。
炖鸡汤的做法
4、鲍鱼螺去壳,除去肠脏,加入少许盐搓擦片刻,用姜葱氽水,过冷水。
5、水11杯(或适量)煲滚,放入鸡、鲍鱼螺、冬瓜、陈皮、姜1片煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。 一碗鸡汤就好了。
看了这款炖鸡汤的做法以后,赶紧才够食材为家里人或者爱人做一份爱心鸡汤吧,让她们品尝一下充满浓浓爱意的鲜美鸡汤。
鸡肉中含有丰富的微量元素,脂肪含量低,很适合滋补身体食用,由于鸡汤糖醋的味道好,而且功效齐全,同时肌肉又可以滋补身体,帮助身体的器官修复,特别是适合刚刚生病过后元气大伤的病人食用,以上的文章为大家介绍这一道病人炖鸡汤的做法,大家也都学会了吗。
-
海鲜玉米汤怎么做好吃?
虾仁是含有丰富钙质的食物,经常吃对人体是非常好的,不管是老人还是小孩,男人还是女人,适当的吃能补充人体所需要钙质,玉米对减肥非常好,海鲜玉米汤是一道非常美味的佳肴,平时可以自己经常在家做,下面小编教大家怎么做虾仁玉米蛋花汤才好喝。虾仁玉米蛋花汤材料虾仁100...
-
奶白色骨头汤怎么做?
对于饮食每个人都是需要重视起来的,毕竟民以食为天,而且饮食也是生活中至关重要的组成部分,只有将饮食习惯改善好了,做到营养饮食,才能让自己的身体更健康,生活质量也会有所提高,平时多喝点骨头汤还是很不错的,不过要掌握正确的做法,那么奶白色骨头汤怎么做?首先,骨头汤的...
-
百合麦冬汤该如何来制作呢
一些人特别喜欢喝汤,汤是一种液体的形态的美味的食物,并且很多汤都有自己的不同的功效,所以喜欢喝汤的人可以学习一些汤类的制作的方法进行制作,这样能够很好地保证很好喝也能够保证身体的健康,那么百合麦冬汤该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。冬这种...
-
催奶鲫鱼汤该如何制作呢
一些产后的女性因为身体体质的原因导致奶水供应不足的情况发生,那么就需要采取相应的催奶的方法进行催奶,这样才能够保证好身体的健康和安全,尤其是保证好婴儿的安全和健康,避免奶水供应不足,那么催奶鲫鱼汤该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。一、鲫鱼豆...