牛肉山药汤的做法大全
牛肉山药汤,今天给大家介绍这道美味的汤,山药的好处多多对人们的皮肤很有好处,被称为滋阴补气的食物女性可以多吃呢,牛肉的营养价值也是有目共睹的,全世界的人都喜欢吃牛肉,蛋白质很高热量很大,运动员最好的食物补给就是牛肉,滋养脾胃而山药也是滋补圣品,这道汤推荐给大家真的没错呢。
原料
牛肉200克,山药200克。精盐、昧精、[1] 水淀粉各适量。
2做法
编辑
1.山药洗净,去皮,切成片;牛肉洗净,切成较薄的片,放入碗中用精盐和水淀粉拌匀上浆。
2.锅置旺火上,加适量清水烧开,放入山药片和精盐再烧开,把牛肉片一片一片地放入烧开的汤中,再烧开加味精即可食用。
健康功效:
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
山药:止泻、健脾、补肺
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料:
牛肉
山药
红枣
黄芪
葱
姜
枸杞
盐
1.备料:牛肉洗净,山药去皮,姜去皮。
2.山药切滚刀块,牛肉切块,过水焯一下。
3.锅里热油,葱姜爆香。
4.放入牛肉翻炒。
5.加入足量开水。没过牛肉1-2cm。大火烧开后,转中小火炖20分钟
6.加入山药,红枣,黄芪继续煮20分钟。
7.炖至汤汁浓稠,山药绵软了即可。
出锅前5分钟加入枸杞和盐。
这道山药牛肉汤的做法已经很详细的告诉大家了,希望大家喜欢这道美味的汤,山药还能做成甜品呢,能和很多食物加在一起,真的太棒了,觉得这个世间只要有美食的存在任何烦恼都可以过去了,山药口感很不错,与牛肉搭配真的很棒,这两种食物加在一起就是补上加补。
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