乌鸡枸杞汤的做法
乌鸡汤是很多女性最爱,这样的汤营养价值很高,长期选择对滋补身体有很好帮助,而且女性在养颜的时候,都是可以选择这款汤,不过在喝乌鸡汤的时候,需要适量进行,对它喝的时候,不能过量,否则会引发身体肥胖,那乌鸡枸杞汤的做法如何呢,对它的制作也不是很复杂。
乌鸡枸杞汤的做法:
原料:乌鸡800克、枸杞1勺、平菇200克、姜1块、小葱几根、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法:
1、乌鸡切块,平菇撕成细条备用。
2、汤锅中加入清水、乌鸡、姜,大火煮开。
3、撇清浮沫,加入平菇,大火煮开。
4、转文火煲煮60分钟。
5、加入枸杞,大火煮10分钟。
6、最后加小葱、盐、胡椒粉调味即可。
营养价值
乌鸡枸杞汤,补肝益肾的美味乌鸡枸杞汤。乌鸡枸杞汤,滋味醇美营养丰富,含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤。
在对乌鸡枸杞汤的做法认识后,制作乌鸡枸杞汤的时候,都是可以按照以上方式进行,不过对乌鸡枸杞汤制作的时候,对枸杞的放入不能过多,过多的放入枸杞,会造成身体营养吸收不了太多,而且对身体会造成负担,这点也是要注意的。
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