竹笋香菇汤的做法是怎么样的
随着人们对于健康等方面的关注,各种的养生课、养生操、养生书、养生食谱都走进了人们的视野。饮食是与我们息息相关的,专家认为,健康的饮食是与季节相对应的,过季或者跨季的食材都逃离了大自然的规律,对于健康的影响是比较少的,竹笋和香菇在这个燥热的季节虽然不是很多,但是有的地方还是存在的,今天我们就来给大家介绍一款秋季的养生汤,竹笋香菇汤。竹笋香菇汤的做法很简单,下面就看我们的具体操作吧。
做法一:
食材:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。
做法:
1、香菇泡软去蒂切厚丝,姜切丝,金针洗净后打结,竹笋剥皮切厚丝;
2、竹笋、姜丝放汤锅中加适量清水,煮沸15分钟,再放香菇、金针煮5分钟后精盐、味精即可。
做法二:
原料:味精1克、精盐2克、香菇100克、竹笋100克、色拉油5克
做法:
1.香菇去蒂切粗丝,竹笋剥皮切粗丝,分别入沸水锅中焯水,捞出沥干。
2.竹笋丝、香菇丝放入清汤中煮,再放盐、味精调味,淋上明油即可。
营养价值:香菇营养价值高,富含维生素D原,有增强机体免疫力的功效。竹笋香菇汤具有清热、安神、降压的作用。
以上就是竹笋香菇汤的做法详细的解说,希望我们的介绍能够让你在制作这道菜肴的时候有着更好的选择。我们都知道竹笋香菇汤是一道非常滋补的养生汤,特别是现在许多地方都遭受着秋老虎的肆掠,长时间的吹风扇或者空调都会让大家的喉咙很不舒服,喝上一碗竹笋香菇汤就可以改善这样的情况,大家可以尝试一下啊。
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