儿童开胃汤都有哪些?
家中有小孩子的爸爸妈妈,可能对于宝宝的饮食深有体会,许多小宝宝都有挑食、偏食的毛病,而且对吃饭从来都不感兴趣,每次吃饭的时候,都需要家长一再的哄,才吃下一点点。营养吃不到身体中,所以这样的小宝宝的生长发育就会比别人缓慢许多。那么,有没有可以让小宝宝开胃的汤呢?
儿童开胃食谱之香菇冬瓜汤
材料:冬瓜400克、盐4克、味精2克、鸡油2克、大葱10克;香菇、猪油各适量
做法:
1、冬瓜去皮、去瓤、洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块;香菇用温水泡发好,洗净。
2、汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味;放入高汤750克,香菇烧开,加冬瓜块;待冬瓜熟烂,加细盐、味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成。
儿童开胃食谱之水晶肉丸
材料:瘦猪肉250克、肥猪肉5克、干百合70克、火腿20克、鲜香菇20克、鸡蛋清50克、油菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、盐7克
做法:
1、香菇去蒂、洗净;油菜心洗净;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸,加精盐、鸡蛋清、味精,搅匀,挤成约15 克重的丸子。
2、干百合洗净,碾成粉;放入肉丸子沾匀;然后装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次;最后将放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗。
对于小宝宝的饮食,家长要有更多的耐心,经常为孩子变换着花样来做饭,不但种类变换,外观也要经常的变换,这样小宝宝的饮食兴趣就会大得多。不要天天就是那么几种为孩子做,而且饭菜也不具备色香味形,这样小宝宝势必就会有不喜欢吃的情况。
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