猪蹄煲花生汤怎么做呢

猪蹄的做法是多种多样的，猪蹄煲花生汤，就是一道非常独特的美食，不仅病的独特更重要的是它带给我们的营养价值是非常高的，那么在制作的过程当中，有几多的方法和技巧是很多人不知道的，下面就详细的为大家介绍一下猪蹄煲花生汤怎么做，希望能给大家带来一些帮助。

做法1：

材料

猪脚，花生，胡萝卜，芹菜

1.猪脚洗净，用水焯一下，倒掉血水，洗干净.

2.把焯好的猪脚和花生一起放入炖锅中，加水炖，等要喝时再按快炖键让炖锅沸腾起来，加入切片的胡萝卜，最后加盐和鸡精调味，洒上芹菜即可出锅.

做法2：

主料：。米1杯 。猪骨 。花生1杯 。 干贝2粒 。油 。盐 。 五香粉 。水教您猪骨花生粥怎么做，如何做猪骨花生粥才好吃准备工作：

1。猪骨入水大火烧滚。 2。倒掉水，洗净猪骨上残留的泡沫，抹干水分。

3。用盐和 五香粉腌过夜。

4。 干贝用温水浸软，撕成缕。

5。米用水浸2小时，再用1茶匙油和1/4茶匙盐腌半小时。

做法：

1。冲干净猪骨上的香料，抹干水分。

2。烧热锅，下少许油，把猪骨煎成金黄色。

3。米，猪骨，花生， 干贝，和12杯水入锅。

4。大火持续烧滚5分钟，中火煮20分钟，再小火焖4小时。 中间要经常搅拌，撇掉浮油和泡沫

以上就是猪蹄煲花生汤的制作方法，在这个过程当中，一定要用文火慢炖，当然并不是时间越久越长，炖出的食物就特别的美味，也要把握好时间不能时间太长，这样容易把食物当中的营养价值，流失掉，只要按照以上的方法和时间，就是很合理的制作方式了。