莲藕龙骨汤的做法
莲藕龙骨汤是一道大补的饮品,不仅营养价值高而且深受人们的欢迎。莲藕含有丰富的蛋白质、钙、锌、铁、脂肪、碳水化合物多种维生素等营养物质,龙骨含有丰富的蛋白、脂肪、热量、钙、锌、铁、粗纤维、碳水化合物多种维生素等营养物质。而且两者搭配营养不流失又好喝。、
莲藕排骨汤是餐饮业销量非常好的大补饮品,而且营养价值也是非常的高还有很多治疗预防疾病的效果,对体质虚弱,营养不良者都是最好的选择,而且莲藕龙骨汤的家庭做法是非常简单的。
【莲藕】性能味甘,性凉、主补中焦、养神、益气力;且能清热生津,凉血止血,散瘀血。而熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌等功效。莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。 吃莲藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
而花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、营养丰富、长期食用能【清热祛痘】滋润皮肤。 莲藕可保持脸部光泽,有益血生
莲藕龙骨汤的做法:菜系及功效:家常菜谱 工艺:煮莲藕龙骨汤的制作材料:主料:龙骨500克
辅料:莲藕200克,赤小豆200克。
莲藕龙骨汤的做法
1. 龙骨洗净,放入冷水里煮沸,然后取出龙骨备用;
2. 莲藕洗净切成大块;
3. 红豆洗净备用
4. 取出龙骨,放入砂锅,加入冷水大火煮沸;
5. 煮沸后加入适量的醋,再放入备用的莲藕块和赤豆,再一起煮沸;
6. 煮开后改用小火慢熬;
7. 熬煮2个小时左右,加入适量盐调味,汤即好。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
莲藕龙骨汤有增加免疫力防癌抗癌的效果,而且还能很好的预防心脑血管疾病的发生,还有安神补脑、补气补血的食疗效果,做法简单是保养与养生者最好的选择,安全营养又健康适合所有人饮用。
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