田螺煲汤的做法有哪些
田螺肉里含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙对患有黄疸、痔疮、狐臭、脚气等疾病有一定的疗效。田螺性寒,脾胃虚寒、女性月经期和产后皆不能食用。田螺煲汤前要在清水中养两天,直到把沙子吐尽为止。处理好后的田螺用开水焯一遍,油锅热后加入姜蒜,黄椒,八角,倒入田螺翻炒,一会后,加入事先准备好的骨头汤熬制,最后在加入黄花菜煮好就可以了。有糖尿病、癌症、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化等人群食用非常好,田螺汤有解暑、解渴、利尿、通便等功效,是天然的保健品。
田螺汤的制作食材:
田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面,1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。
田螺汤的做法详细步骤
(1) 把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。
(2) 在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。
(3) 放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。
(4) 煮一会而﹐在芋羹上蘸一层面粉后放在汤里再煮。
(5) 放辣椒面﹑切好的葱﹑捣好的蒜。
田螺有净化水质的效果,身体里会聚集许多有害物质,田螺一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染。人工喂养的田螺比野生的要干净许多。吃前要先将螺内的泥沙粪便排干净,煮的时候要螺煮透煮熟,应烧煮10分钟以上,杀死寄生虫,可放些姜、蒜、辣椒等作料杀菌。
-
韩式牛尾汤的做法是什么呢
大家都知道牛尾是非常好的一种补品,可以强身健骨,美容养颜。不仅适合老年人健骨之用,也非常适合爱美的女性制作美容养颜的汤品。牛尾含有超强的胶原蛋白,长期服用有非常好的美容的作用,韩国就有一种非常好的做法,韩式牛尾汤在韩国非常受欢迎。那么韩式牛尾汤的做法是...
-
月子猪肚汤的做法是什么
月子是我们一直要去照顾的,只有照顾好,才会更好的有利于我们的身体健康的,在月子期间,饮食也是非常的健康的,以下就是月子猪肚汤的做法,饮食在很多的方面都会影响到自己的健康的发展的,好好的保护好自己的饮食状况,才会更好的保护好自己的健康的。原料:白胡椒,性味辛、温...
-
白萝卜猪脚汤的简单做法
白萝卜猪脚汤是一道家常菜,在饭店或者家里的饭桌上经常看到,白萝卜猪脚汤的做法以猪蹄为主料,以白萝卜、红萝卜、木耳等几种材料为辅料,其做法简单易懂,而且猪脚汤对人的身体有强身健体的作用,那么白萝卜猪脚汤的具体做法是什么呢?我们一起来学习一下,以便以后可以在家...
-
神仙雪浓汤的做法
在我们日常生活中有很多特色的美食受到了很多人的喜欢,其中雪浓汤就是特别美味的一道韩国美食,尤其是神仙雪浓汤的味道更加鲜美,因此受到了很多人的喜爱,如果我们能够掌握它的制作方法,我们随时随地在家里也可以吃得到,下面我们一起了解一下神仙雪浓汤的做法。雪浓汤...