红豆鲫鱼汤的功效及做法
红豆鲫鱼汤对于很多人来说是陌生而熟悉的,熟悉是因为鲫鱼是家常菜,红豆也是非常的常见;陌生是因为红豆鲫鱼的这个搭配并不是家常菜的搭配。但是,红豆鲫鱼汤确实有很多的喜爱者。其实很多人不能理解,为什么红豆鲫鱼汤会大受欢迎。为此,我们一起来了解下红豆鲫鱼汤的功效及做法。
一道效果非常好的美白祛痘汤,红豆鲫鱼汤-自制清热解毒美白祛痘的红豆鲫鱼汤。很多青春期的女孩子容易长些痘痘,红红滴还有些痒,化妆品只能解决表面问题,何况还有些没效果和副作用的。战痘的时候,可以试试这个效果非常好的美白祛痘汤——红豆鲫鱼汤,早在《食疗本草》中就有记载:“红豆和鲤鱼煮烂食之,甚治脚气及大腹水肿。”常喝红豆鲫鱼汤,可以收到活血排脓、清热解毒的作用,特别是罹患青春痘、皮肤晦暗没光泽的,又有利水退肿的功效。对于每天都要面对电脑的上班族,红豆鲫鱼汤更可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。红豆鲫鱼汤还有“久食轻身”的说法,对长期坐着工作的朋友,有一定的去肚腩的减肥效过。下面就跟大家分享下美白祛痘汤——红豆鲫鱼汤的做法
红豆鲫鱼汤的做法
方法/步骤
准备原料:红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。
1.红豆冲洗干净备加入汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟。把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂。
2.烧热锅子,加入40克油和一块姜爆香,放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上。鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美。
3.把煎好后的鲫鱼,放入红豆汤中,再次煮到沸腾后,加入1小勺黄酒。
4.转文火煲15分钟,最后加入盐调味就可以了。
以上就是关于红豆鲫鱼汤的功效及做法的介绍。这里需要提醒的是,清热解毒美白祛痘是很多女性的追求,所以选择红豆鲫鱼汤也是情理之中。只是物极必反,红豆鲫鱼汤的食用也是如此,最好是适量食用就好。此外,在食用红豆鲫鱼汤的同时,积极运动也能有辅助的效果。
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