大枣薏仁粥的营养是什么
大枣薏仁粥,顾名思义就是里面有大枣,而且还有薏仁的粥的了。在阳光温暖的早上,沐浴着柔和的光线和一家老小,围坐在饭桌前面吃一碗新鲜的大枣薏仁粥,然后再闲话家常,那么其实也是一件很惬意的事情。很多人都知道大枣薏仁粥好吃,却不知道营养。到底大枣薏仁粥的营养是什么?
红枣薏米粥的功效
1、恢复体力。对病后体虚的人来说,常食红枣及其制成品,有良好的滋补作用。
2、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效,对于防治肥胖具有良好的疗效。
3、抗癌防癌。薏米、红枣都具有防癌抗癌的作用,薏米的抗癌有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增值,可用于胃癌、子宫癌的辅助治疗;而红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷,三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。
4、美容养颜。薏米富含维生素B1、维生素E,是一种美容食品,经常食用薏米能防治脚气病,也可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。
5、防治消化不良。薏米具有促进新陈代谢和减轻肠胃负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米及薏米制成品,对慢性肠炎、消化不良等症状也有较好的效果。
6、保护肝脏。红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;红枣富含维生素C,而维生素C能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进体内蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的功效。
温馨提醒:红枣薏米粥其实很常见,而且是一种富含多种营养成分的粥。而且如大枣薏仁粥不仅仅富含蛋白质和脂肪,而且大枣薏仁粥铁、钙的含量和维生素B1等等的含量其实也是很高的了。那么吃起来的时候往往感觉到味道是香甜柔滑的。
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