营养丰富的小西芹怎么做
大部分人都知道芹菜有降血压、降血脂的功效,尤其是对高血压老人、怀孕妈妈的效果更好。女生每个月总有那么几天会心情烦躁,那么就喝芹菜汁吧,它可以补血静心,让女生们月月开心。我们切芹菜时总会把芹菜叶给切了扔掉,但是其实你不知道芹菜叶的营养更高,还可以泡茶喝哟~那么如何把西芹融入到我们的饭菜中呢?下面就是小芹菜炒肉的简单做法:
(一)制作材料:
芹菜2或3棵,瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。
制作步骤:
1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉。然后切成小段。瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片;
2、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘,但千万不要加水;
3、再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这里也不要放水。肉片熟了马上起锅,装盘。
注意事项:
整个工序中,一点水都不要放; 一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟;炒肉片的时间不要过长。
(二)原料:芹菜2棵,豬肉100克
配料:朝天椒15克,大蒜,蔥,薑
調料:鹽,味精,糖,醬油(少許)盐
做法:辣椒,葱薑蒜爆鍋,放入切好的肉絲,芹菜段翻炒,
加調味料,翻炒制熟淋明油即可出鍋
特點:清脆可口,降低血壓
主要做法
芹菜切段,肉最好切丝,我切成片。不过吃着更爽!
红椒丝少许,葱姜蒜爆锅,放红椒丝和肉丝,加少许蚝油调味,肉变色后下芹菜大火爆炒,(因为芹菜比较嫩,所以没有焯水)出锅前放适量盐和鸡精。味道鲜。多吃芹菜有益补铁。
很好吃的,含有丰富的植物纤维,可以清血脂,降血压,但是火候要掌握好,火候太大不好吃。
如此简单的菜美味又营养,真是深受人们的喜爱。老人们可以每天喝一杯芹菜汁,保持身体健康。孕妇妈妈们也可以喝,对宝宝非常好哦~
-
食用菌的营养价值是怎样的
相信大家对于食用菌肯定是非常熟悉的吧,食用菌是我们常见的一类食材,食用菌不但可以食用而且还含有丰富的营养,食用菌里面含有多种我们人体需要的微量元素,经常吃食用菌不但可以起到抗菌和抗癌的作用而且还可以起到保护心血管和健脾胃等效用呢,下文我们给大家介绍一...
-
吃西红柿的好处和坏处
西红柿,在饮食中,属于一种家喻户晓的食物,有的人喜欢把它当做水果吃,直接用来生吃;还有的人喜欢把它当做蔬菜吃,做成各种各样的菜肴。西红柿的做法有很多种,如西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、西红柿炒黄瓜等等。每一种做法,都可以将西红柿的美味淋漓的发挥出来。西红柿,...
-
大葱的功效与作用 3类人不宜吃葱
说起大葱相信大家对此再熟悉不过了,大葱是人们日常生活中经常食用的一种调味食材,炒菜炖肉煲汤等等,都少不了大葱。大家只知道大葱是一种调味品,其实大葱有很多的功效和作用,接下来本站就给大家详细说一说。大葱的营养成分大葱本身有很多的功效作用。大葱是大家都比...
-
墨鱼香菇冬笋粥的做法及功效
俗话说:药补不如食补。墨鱼香菇冬笋粥是一道药膳,对女性朋友来说,这道药膳有非常大的功效。按照养生学家的研究,墨鱼香菇冬笋粥有通调月经,美肤驻颜的效果。所以,如果女性朋友血气不足的话,可用此粥进行调理。那么怎么制作这款效果奇佳的养生粥呢?下面来看一下做法。材...