艾叶红糖鸡蛋的作用与做法有哪些
艾叶是野生的中草药,可以加到药物里饮用药汤,也可以泡水洗澡,也能煮成水后饮用,更多的人会做成艾叶红糖鸡蛋,鸡蛋是营养很充足的食物,加上艾叶的药用功效,食用对身体是极好的,尤其是坐月子期间使用艾叶更好。此时我们要清楚艾叶红糖鸡蛋的作用,也要清楚其做法,那么艾叶红糖鸡蛋的作用与做法有哪些呢?
艾叶红糖鸡蛋的作用:
1.艾叶具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。
2.艾叶是妇科常用中草药,它有暖宫的功效,中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物,用来治疗月经不畅等,但药典里并没有记载艾叶有助孕、安胎功效。不过,尹志超同时指出,如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕,常服艾叶可以暖宫,间接地也就治好了不孕。
3.产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡,具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效,用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。
做法一
原料:鸡蛋1颗,红糖适量。
食补功效:补血养颜的,这不是药物,什么时候都可以吃。
取豆油适量,2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。将豆油放锅内烧热;再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟,空腹服用,连服10天。为巩固疗效,也可多服几天。
一般情况下,产后三周以内恶露即可排净,如果超过三周仍然淋漓不绝,即为“恶露不尽”。在中医典籍《胎产心法》中提到:“由于产时伤其经血,虚损不足,不能收摄,或恶血不尽,则好血难安,相并而下,日久不止。”因此,恶露不止多与“虚损”或“血瘀”有关。 虚损多由于体质虚弱,正气不足,产时失血伤气,导致冲任不固,不能摄血。
此类产妇多应选用人参、熟地、茯苓等具有益气摄血作用的中草药进行调理。而血瘀则是由于新产之后,胞脉正虚,寒邪乘虚而入与血相搏,形成瘀结所致。对此应选用益母草、山楂等进行活血化瘀、行气止痛治疗。当然,还有一部分产妇与血热有关。
此外,还有一个食疗,原料常见,做法简单,对于促进恶露排尽有一定的作用。产妇不妨一试。
做法二
主材料:艾叶(中药房有售1斤不超过4元)、红糖及鸡蛋。辅材料:水。
做法:艾叶15克放入冷水中武火烧开后文火煮15-20分钟,沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋(注:荷包蛋各地叫法不一,此处就是把生鸡蛋打入滚水中不要搅散),蛋清集合后关火,放入红糖,吃蛋喝汤!连服30天!
主治经寒不调或宫冷不孕症,艾叶有暖宫止血安胎的作用,帮助养出优质卵子!
艾叶红糖鸡蛋的作用与做法已经为大家做了详细的分析,食用艾叶是非常好的,女性食用的功效作用更大,但是要注意艾叶在使用时必须浸泡清洗,干的艾叶容易沾上脏物,要清洗干净后与饮食搭配使用。如果是泡脚类的使用则会简单些,只要把艾叶加到水里煮开即可,此时需要注意泡脚的安全事项。
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