海米怎么吃 海米的两款经典食谱
海米怎么吃 海米的两款经典食谱
海米是大家很熟悉的一种食物,它要比虾皮大,而又比虾仁要小,但是其味道一点也不逊色于上面两种,而人们经常吃到海米往往是在三鲜馅的饺子里,实际上海米不但可以做馅,还可以做菜,味道也是十分鲜美的,下面小编就为大家来介绍一下海米的吃法吧:
海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。
海米冬瓜
材料
鲜冬瓜250克,海米10克,葱,切碎的生姜,辣椒粉,盐。
做法
A. 将冬瓜皮洗干净,切成碎条(不要切太薄,如果太薄,炒时会很容易就被炒坏),放在盘子中。
B. 海米洗净,浸泡在一碗水中2分钟。
沥干后待用。
第1步:取一个铁锅,用高火加热至热。
添加一些食用油,旋转至锅的两侧。
加入葱花,生姜大火煮约20秒,直到炒出香味。
加入浸泡过的虾和冬瓜碎片的,煸炒2分钟。
第2步:加入盐和胡椒粉。
炒20秒以上,直到水蒸发完。
关火,加一些鸡精,拌匀。
第3步:将菜放置于精美的盘子中就可以吃了。
海米糙米粥
原料:海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯,盐2小匙,胡椒粉适量
做法
1.糙米淘净,以清水浸泡2小时,沥干。
2.小排骨洗净氽烫去腥,捞起;海米以冷水浸软去杂质。
3.将作法1、2的材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅拌,以免烧焦。
4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火,撒上胡椒粉食用。
以上就是小编为大家介绍的海米的常见吃法和做法,是不是光看介绍就觉得很好吃呢?那么还等什么呢?赶快自己也尝试一下,为自己的一日三餐多增添一点新意吧!
-
女人补血食谱有哪些呢
女人如果缺血就会出现身体的虚弱等症状,因此就需要进行补血,这样才能够保证女人的健康问题,避免影响到女人的身体的健康的问题出现,那么女人补血食谱有哪些呢?那么下面就请这方面的专家来为我们介绍一下这个问题吧。补血的食谱很多,现在书上网上都可以找到一些有用的...
-
冬季超强补肾四大养生汤的做法
冬季超强补肾四大养生汤的做法冬季养生吃些什么好呢?气温骤降要进补,进补养生喝汤最适宜,冬季饮食的原则是以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。换季时节要注意均衡的营养,尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜,今天为大家介绍4大养生汤的做法,让你...
-
生菜可镇痛催眠 生菜的营养食谱
生菜可镇痛催眠生菜的营养食谱吃生菜的好处生菜含有的纤维素和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用,故常吃能减肥。生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收;能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,预防胆结石和胆囊炎。还有血液消毒和利尿作用,并能消除...
-
花卉食疗 清新味美更养生
花卉食疗清新味美更养生槐花鸡蛋饼原料:鸡蛋3个,面粉50g,洋槐花,盐,油。做法:1、槐花去茎洗净控干水分。2、放入面粉、盐、鸡蛋拌匀。3、静置5分钟。4、热锅放少量油,倒入槐花面糊。5、中小火煎至面饼起鼓,翻一面,再起鼓,出锅。如今,正是槐花盛开的时候,这个时候去采摘、食...