三款最强活菌食谱
三款最强活菌食谱
三款最强活菌食谱
(1)蘑菇杂煮
这是一款非常简单的食谱。将白蘑菇、玉蕈、杏鲍菇等不同种类的菇类400克,加上洋葱一个、生姜适量用食用油翻炒,待蘑菇表面显出颜色后,加三大勺醋、小半勺食盐、少量胡椒均匀翻炒,加盖用中火炖煮5-6分钟,最后用七味辣椒粉调味后即可食用。
(2)蘑菇味噌汤
将利用菌群发酵制作而成的味噌与菌类食物本身良好结合后,可以说是最强的菌类组合食谱,菌类的保健效果能够更上一层楼。将小松菜与蘑菇一起切成一厘米左右的小段,放入锅中熬制后撒入白芝麻,就可以喝到小松菜和蘑菇味噌汤了。
(3)美肌白蘑菇浓汤
将分成小盒装的白蘑菇切成2-3公分的段,加上一把芦笋、200毫升水、40克麦片放入锅中炖煮一会儿,半熟后倒入200毫升牛奶使麦片融化,煮至食材烂糊后加入少量食盐、胡椒粉调整味道后即可食用。
白蘑菇中含有丰富的B族维生素,芦笋中含有有助抗氧化和帮助胶原蛋白形成的维生素C,加上对肠道有益的牛奶,不但能够让肠道舒适,美肤效果更是出类拔萃,而且营养也平衡而丰富。
这些食谱都非常简单,不但能够调整肠道,还能美化肌肤。对于长期在外面吃东西营养摄入不全的人群来说,很容易不小心吃入过多的蛋白质和脂肪,导致维生素、矿物质的摄入不足,这时候不妨多吃一点蘑菇,改善膳食营养。平衡的膳食能够带来身心的平衡和健康,让你活力一夏!
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