男人冬补要讲究 7款滋补暖身汤推荐
男人冬补要讲究 7款滋补暖身汤推荐
男人,一个庞大的整日在职场打拼、透支生命的人群,更应成为冬补的目标人群。男性冬季喝什么滋补汤好呢?小编给广大男性朋友介绍几种滋补汤。
一、天麻竹荪煨乳鸽
鸽肉性温味甘,是高蛋白、低脂肪,并含有18种氨基酸及多种微量元素的滋补佳品,对调节人体大脑神经系统,改善睡眠、增进食欲、帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌,以至全面平衡人体机能,调理并强壮身体,有着特殊的食疗效果。
原料:天麻、花旗参、竹荪、乳鸽、枸杞
制作方法:
1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;
2、 将乳鸽放下炖锅中,加入天麻、竹荪、花旗参和枸杞,加水加盖原锅隔沸水炖3小时以上即成。
二、杜蓉汤
健脾开胃、补肾益精、温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗,过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。汤味鲜美 沁人心脾
原料:猪腰150克,杜仲8克,肉苁蓉5克。
调料:盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法:
1、将猪腰剔去筋膜,挎花刀;
2、将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟,留汁备用;
3、将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水,炖约40分钟,再放入盐稍煮即可;
4、加入杜仲、肉苁蓉,一起炖至熟。
禁忌:感冒发热者忌食。
三、鹿茸鸡汤
补中益气,温理补肾。口味则唇齿留香,开胃暖身。
原料:鹿茸3克,嫩鸡翅膀肉100克。
制作方法:
将嫩鸡的翅膀肉洗净,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清汤。鹿茸用1碗水煮成半碗,倒入鸡汤内再煮片刻,油盐调味即可。
四、玉竹赤羊汤
和胃润中,健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良,可增加食欲。需要补肾固精的男性。口味肉嫩不膻,口味浑厚。
原料:玉竹3克,山羊肉200克,陈皮8克,枸杞2克。
调料:盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法:
1、将羊肉切块在沸水中焯后,将水倒掉;
2、将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水煮至熟软,炖约40-50分钟(煲约2个小时),然后加盐稍煮即可。
禁忌:肝炎病患者慎用。
五、洋参淮山排骨汤
补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲劳。
原料:洋参25克,淮山50克,芡实50克,排骨500克,陈皮、精盐少许。
制作方法:
1、先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片,排骨斩件,备用。
2、在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入全部材料,再改用中火继续煲3小时,加入少许精盐调味即可。
六、五指毛桃煲乌骨鸡汤
芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
制作方法:
1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;
2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;
3、切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;
4、汤上桌前下适量的盐调味。
七、萝卜鲫鱼汤
健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。
原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
制作方法:
1、鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。
2、萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。
3、锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。
4、锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。
5、撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。
6、加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。
-
脂肪肝患者不能吃什么
脂肪肝患者不能吃什么1、脂肪肝不能吃高脂肪和碳水化合物,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多2、脂肪肝不能吃辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜...
-
坐月子可以吃什么水果?
坐月子可以吃什么水果?受传统习惯的影响,产妇坐月子不吃生冷,所以有的产妇连水果都不敢吃。把产妇的饮食控制得很单调,这是不科学的,对产妇的身体恢复、宝宝的生长发育也是很不利的。我们知道,月子期的营养与产妇的身体健康及新生儿的哺乳关系极为密切。产妇身体丢失...
-
女性多吃8种果蔬可防乳癌
女性多吃8种果蔬可防乳癌小编为大家推荐的就是女性预防乳癌的蔬菜和水果,快来一起看看都有哪些吧。女性预防乳癌的蔬菜西兰花是一种很常见的蔬菜,含有丰富的维生素C、类胡萝卜素纤维、钙和叶酸,而且研究证实西兰花中的复合萝卜硫素和吲哚-3-甲醇是超级抗癌物质,可...
-
更年期女性压力大 更年期吃什么好?
更年期女性压力大更年期吃什么好?女性更年期吃什么要根据女性更年期的生理变化来决定,在女性更年期,会有一些不舒服的症状,如月经不调,血压上升,盗汗,上半身发热,呼吸不畅,胸口发闷,焦虑不安,脾气暴躁,失眠,眩晕,耳鸣,心悸,性欲不振等。第一,女性更年期应多吃豆浆和钙片。第二,女...