人参须越长越好吗?鲜人参怎样保存最好?
人参是一味名贵的中医药材,具有很高的药用价值。人参保存方式不当可能会影响药效,造成营养成分流失。新鲜人参怎么保存最好呢。人参须越长越好吗?这些都是需要了解的,才不会吃错东西,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、人参须越长越好吗?
2、鲜人参怎样保存最好?
3、人参有哪些种类?
人参须越长越好吗?
是的。因为参根功用好、参须价更高。人参甙主要存在于人参的周皮与皮层之中,而肉质髓心部分的人参甙含量几近于零。也就是说,又细又长的参须肉少皮多,人参甙的含量就高,而肥大粗壮的参根肉多皮少,人参甙的含量相对就低一些,所以,进补服食人参,不妨多用点参须,这样既经济,又实惠,还能收到与人参同样的治疗效果。
鲜人参怎样保存最好?
1、制干保存:将人参制干,可以去除原有的水分,使其不易被细菌微生物滋生,延长保存的时间,并且制干的人参有效成分更容易被析出,所能达到药效会更好一些。
2、泡酒:酒精有杀菌消毒的作用,将鲜人参和酒一同浸泡,可以达到防腐,延长保存时间的作用,并且人参的营养成分溶出到酒中后可以直接饮用。
人参有哪些种类?
1、红参
制作方法是将新鲜的人参放在高温中蒸汽大约两个小时,全熟之后进行干燥,最后去除须末进行压制成为不同的形状。这种方法制作成为的人参性温具有很好的滋补作用,要特别是具有很好的补气、温补的效果,特别适合进行急救回阳。
2、白参
这种炮制方法的材料大多都是选择质量比较次的高丽参,用开水烫煮一会之后晒干就可以了。
3、糖参
将新鲜的人参用针进行扎孔,然后放入糖水之中浸泡,最后晒干就可以了。这种方法制作成为的人参非常的平和,所以效果也好似比较差的,比较适合在日常生活中滋补身体,具有一定的保健脾肺的功效。
4、晒参
一般都是选择人工培植出来的人参进行烘干,性平,具有很好的补气以及生津的功效,服用之后能够滋补身体,提高身体的抵抗力以及免疫能力。
5、西洋参
性偏寒,有益气生津的效果,适用于有虚火的人或容易上火者。因此,夏天容易上火的人,选用西洋参泡茶为宜,阳虚、气虚体质的适合用人参泡茶。
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