鸡翅怎么去骨?鸡翅去骨小妙招
鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。
鸡翅怎么去骨头?鸡翅去骨小妙招轻松去除鸡骨头
鸡翅的功效:
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
我们平时吃西餐的时候,常会看到鸡翅里面塞进其他食材,那么,怎样才能把鸡翅去骨,并且还保持鸡翅的完整呢?这里教您个小技巧。其实,制作脱骨鸡翅实际上并不难!
鸡翅去骨小妙招轻松去除鸡骨头
第一步切口。
要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了。这时,可以看到两根白色骨头了,用刀中间切断他们相连着的筋。
找到这两根骨头就好办了.接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头,来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽,另一根也一样。捏住,转几下。好了准备工作做好了。
第二步去骨。
用手拉住骨头的这一头,扭着劲往外拽。骨头就会被轻松取出来了。不沾肉,还很完整。
鸡翅适用人群
一般人群均可食用。
1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
-
蟹醋可以用来烹饪吗?蟹醋怎么吃寒性才小?
蟹醋是比较特别的一种食用醋,很多人在吃螃蟹的时候都会用蟹醋蘸着吃,这样可以起到更好的调味效果。蟹醋一般不能中和去除螃蟹的寒性,我们在吃螃蟹的时候,可以加一些生姜驱寒,或者喝一些姜茶等等。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、蟹醋可以用来烹饪吗?2、...
-
腊肉晒好怎么保存?腊肉吃之前怎么洗
腌肉腌制后,不需要开水。可直接取出晒干,但腌肉可在腌制前用水清洗。因为如果腌肉腌制后用水冲洗,其表面的盐分会被冲走,会削弱腌肉的口感。此外,盐还可以对腌肉起到一定的保护作用。如果洗掉表面的盐分,腌肉容易滋生细菌、发霉,影响腌肉的保鲜。下面,就快和本站一起了...
-
腊八蒜中途可以换醋吗?泡腊八蒜要放九度米醋吗
我们都知道,腊八蒜是比较受欢迎的一种食物,它的制作是比较简单的,一般只需要加醋泡制一段时间就可以了,可以起到很不错的食用价值,很多人都会在家泡制。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、腊八蒜可以提前腌制吗?2、泡腊八蒜要放九度米醋吗3、腊八蒜中途可...
-
冬笋的营养价值怎么样?冬笋怎么做好吃
笋有两种,一种叫甜笋,一种叫苦笋。市场上卖的多是甜笋,但有的会用苦笋来冒充甜笋,因为干货是分不清的。不过苦笋也可食用,它们通常被晒干并用于腌制泡菜,而不是煮熟或炒食。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、冬笋的营养价值怎么样?2、冬笋怎么做好吃3、冬...