莲雾炖冰糖有什么功效?莲雾与冰糖怎么煮止咳
莲雾性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、莲雾炖冰糖有什么功效?
2、莲雾与冰糖怎么煮止咳
3、梨子煮冰糖的做法
莲雾炖冰糖有什么功效?
润肺止咳。
莲雾是一种寒性水果,有润肺止咳的作用,对肺热引起的咳嗽有一定的缓解作用,适合肺热咳嗽患者食用。
莲雾对肺燥咳嗽、呃逆不止等症状有一定的缓解作用,润肺止咳效果不错。
莲雾搭配冰糖一起炖着吃:如果咳嗽症状比较严重的话,那么也可以将莲雾搭配冰糖一起炖着吃,因为冰糖入脾、肺二经,也同样具有健脾和胃、润肺止咳的作用,所以搭配在一起吃的话起到的止咳效果也会更好一些。
莲雾与冰糖怎么煮止咳
把莲雾切成小块或者长条,不要核,放在锅中加适量冰糖,大火煮沸后转小火煮20分钟,可以和糖水,果肉也可以吃,好吃还能清热去火。
人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。
梨子煮冰糖的做法
材料:雪梨1个、冰糖4颗。
做法:
1、将雪梨洗净、去皮,然后在雪梨的果蒂部分,切一个小盖子出来。
2、用水果刀轻轻的将雪梨核去掉,然后放入冰糖,盖上“梨子盖”。
3、随后放入碗中,隔水加热,蒸煮45分钟左右,待雪梨出汁、冰糖融化后,即可食用。
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