百合干有点黄是正常的吗 百合干变色了还可以吃吗

百合干是很常见的一种泡水喝的食材，一般百合干有点发黄其实是正常的，大家不用太担心，定期用百合干泡水或煮粥喝，可以改善人体很大的问题，让您清心安神、睡眠正常。那么，百合干变色了还可以吃吗？一起来看看本站带来的详细介绍吧！

全文目录

1、百合干有点黄是正常的吗

2、百合干变色了还可以吃吗

3、百合干是百合花的哪个部分

百合干有点黄是正常的吗

是正常的。

虽然说新鲜百合都很白，但在脱水后就会出现略微发黄的情况，因此百合干有点黄是正常的，而且这样的百合干，说明没有添加任何对人体健康有害的物质，食用安全更高一些。

因为有些不良商家为了让百合干保持水分、色泽白、外观漂亮，就采用了硫磺熏蒸漂白的方法，而人体摄入过多硫磺对健康是有害的，因此选购百合干并不是色泽越白越好。

百合干变色了还可以吃吗

不建议再吃了。

百合干出现变色的情况，有可能是由于保存时间过长或者保存不当导致的，其中有可能会滋生对人体健康有害的细菌微生物，要是继续食用的话，有出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适症状的风险，因此百合干在出现变色时，一般是不建议再食用的。

百合干是百合花的哪个部分

百合干为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶，性味甘、寒，归心、肺经，有养阴润肺、清心安神等功效，在临床上常用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等病症。

而且百合干中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维及多种矿物质及、维生素等营养成分，因此食用百合干的营养保健价值很高。