莲雾可以用盐水泡吗?莲雾用保鲜膜怎么包装
莲雾是每年夏季上市的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定的好处,很多人都喜欢吃莲雾。莲雾吃之前一般都需要清洗干净的,可以用盐水浸泡一下,这样可以起到杀菌消毒的作用。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、莲雾可以用盐水泡吗?
2、莲雾用保鲜膜怎么包装
3、莲雾要怎么挑选
莲雾可以用盐水泡吗?
吃之前可以用盐水浸泡,这样可以消毒杀菌,有一定的清洁作用。
莲雾的两头容易带脏东西,带皮吃一定要用水冲洗干净,可以选择先泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将莲雾果实的两头切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去,并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用,风味更佳。另外,莲雾可剖半食用较方便,但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感,从蒂头开始,才能越吃越甜。若是将莲雾剖半、切片就丧失了美好的风味了。
莲雾的味道比较平和,营养价值很高,含有的成分有膳食纤维、糖类、蛋白质、维生素B、C等,带有莲雾本身的香味,是天然的消热剂。莲雾含有很多的水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。小孩有消化不良时,可以用莲雾和食盐一起食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
莲雾用保鲜膜怎么包装
将莲雾放进保鲜盒或者用保鲜膜包裹起来,放冰箱里冷藏保存,一般可以保存2-4天左右。
把莲雾放在托盒内用保鲜膜包装,还是直接用保鲜膜包装,亦或者后期有没有其他产品需要包装,要根据实际情况进行选择。
储存莲雾还需注意,热带水果不适宜低温保存,会很快使水果产生色斑,再烂掉。冷藏莲雾前也不要洗,最好用保鲜膜包住放冰箱,塑料袋就要将袋子戳几个小洞,以免水气积存,水果就会烂掉。
莲雾要怎么挑选
1、颜色。莲雾是由轻变红的,越是成熟,颜色越红,一般夏天上市的莲雾颜色为紫红色,冬天上市的颜色接近为紫色。
2、重量。越重的莲雾说明水分是更加丰富的,口感更加清脆,食用口感更佳!
3、硬度。一般以挑选软硬适中的为宜,这样的莲雾吃起来没什么涩味,脆脆甜甜的,品质也更加优质。
4、纹理。应挑选莲雾表面纹理是比较明显的,这样的莲雾果肉较为结实,品质较优。
5、果蒂。看莲雾的果蒂部分,如果果蒂很软的话,那么说明莲雾已经十分成熟了,不建议购买。
6、底部。莲雾底部张开的更大,表示莲雾更加成熟,在挑选莲雾的时候,可以多多对比一下。
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