莲雾有点生可以吃吗?莲雾变白是怎么回事
莲雾是生活中比较常见的一种水果,它吃起来味道香甜可口,营养价值高,很多人都喜欢吃,尤其是女性朋友们。莲雾一般都是红色的,如果莲雾看起来变白了,这种可能是品种原因,也可能是变质引起的,如果坏掉了就不要吃了。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、莲雾有点生可以吃吗?
2、莲雾变白是怎么回事
3、莲雾怎么保存
莲雾有点生可以吃吗?
莲雾没有完全成熟也是可以吃的。
莲雾没有熟也是可以吃的,但是半生的莲雾吃起来是非常的涩不好吃,可以将莲雾和苹果、香蕉放到一起,这样就可以很好的催熟了,吃起来味道会更好的。
虽然未成熟的莲雾吃起来是有点苦涩的,但是并没有什么副作用,所以也是可以吃的;但是如果想吃成熟的莲雾的话,那么可以将莲雾与苹果等水果放在一起催熟。
莲雾变白是怎么回事
莲雾如果是买回来的时候就已经发白,而且表面光滑,硬度适中,果肉也没有太大的变化,很有可能是品种的问题,或者是日晒的原因,没有经过足够的日晒导致颜色发白,这时候的莲雾还是可以食用的,只是可能在口感上,糖分不是很足。
如果莲雾发白的地方已经变软,而且果肉也已经变质,则表示莲雾很有可能已经变质,这时候建议最好不要食用。
莲雾怎么保存
莲雾常用保存方法有三种,方法如下:
1、选择冰箱冷藏
新鲜的莲雾,可放入冰箱冷藏,这样可以保证水份的流失,延长保存时间,待需要食用时再拿出清洗。
2、选择常温保存
常温保存是莲雾比较常见的一种保存方法,它是一种热带水果,所以保存时间并不长,常温保存适合少量莲雾保存。因为莲雾中含有较多的糖类物质以及水分,所以是比较容易滋生细菌而腐烂。
如果莲雾在常温下保存得比较好,一般可以保存5-7天左右,而且在保存过程中,其中的水分会有所流失,所以建议尽早食用,以免影响口感。
3、选择制成干果
很多水果为了延长其保质期会选择被制成干果,加工后会有不一样的口感,营养价值也不会流失,保质期会变得非常长,是如今人们的最佳选择。
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