高血压能吃小豆吗
对于高血压的患者来说,除了按时吃降压的药物外,日常的护理也是非常关键的环节,首先高血压的病人不能吃太咸的东西,其次高血压的患者不要吃那些辛辣或者油腻的东西,高血压患者可以喝一点茶,因为茶有利尿功效,有利于治疗高血压,最后高血压的病人是绝对不能抽烟的,所以要把烟戒下来才行。
高血压的病人饮食上面可以多吃一些含有维生素C的食物,此外很多食物还有很好的降压功效,所以高血压患者也是可以选择的,那么高血压的病人能吃小豆吗?
功效
1、小豆有通便、利尿的作用,对心脏病和肾脏病有疗效。
2、每天吃适量小豆可净化血液,解除心脏疲劳。
3、可以通气、通便,而且可以减少胆固醇。
4、小豆对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌都有明显的抑制作用。
营养成分
据对1479份小豆种质资源测试结果,蛋白质含量平均小豆.56%,变幅为20.92%~24.00%;脂肪0.59%;总淀粉53.17%,其中直链淀粉高血压.50%。蛋白质中人体必需氨基酸组成较全,但含硫氨基酸的含量较少,是第一限制性氨基酸。籽粒中蛋自质与碳水化合物的比例约为1∶2~2.5,而禾谷类仅为1∶6~7。小豆蛋白质含量也比畜产品含量高。如瘦猪肉含蛋白质为16.7%,牛肉为17.7%,鸡蛋为14.7%,牛奶为3.3%。自古以来,很多国家用小豆治病、防病。
医药
李时珍的《本草纲日》和《中药大辞典》分别介绍小豆籽粒性味甘甜、无毒,入心及小肠经。含有较多的皂草苷,可刺激肠子,有通便、利尿的作用,对心脏病和肾脏病有疗效;每天吃适量小豆可净化血液,解除心脏疲劳。还有较多的纤维和许多可溶性纤维,不仅可以通气、通便,而且可以减少胆固醇。现代医学还证明,小豆对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌都有明显的抑制作用。也是我国重要的出口物资。主要出口至日本、韩国。经加工后的小豆产品作为我国传统农副产品,载誉海内外。它还是补种、填闲和救荒的优良作物。小豆也可种作青贮饲料或作绿肥。豆芽可做蔬菜。
上文我们介绍了高血压的病人不能吃太咸,油腻,辛辣的食物,此外高血压的病人可以喝一点茶,因为茶有利尿功效,上文提到的小豆有净化血液以及通便和利尿的好处,所以小豆是非常适合高血压患者食用的。
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