高血压能吃豆腐吗
豆类很受消费者的欢迎,豆类富含蛋白质,人体所需的营养物质,豆类也有其豆制品,至此豆类有了多种的吃法,豆腐就是其中之一。豆腐这诞生而来,就广受消费者的欢迎,关于豆腐的经典做法,就有麻婆豆腐这道菜肴,名震天下的美食。男女老少都爱吃豆腐,可以清热解毒。
高血压的饮食是要很重视,主要是要以清淡为主,多吃豆类及豆制品对于,美容养颜也是有益处的,还可以防御癌症的侵袭,但是高血压患者可以吃豆腐吗?下面就一起来看看。
豆腐脑营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
高血压患者是可以吃豆腐的,豆腐是高血压患者的最佳饮食,所以高血压患者倒是可以多吃一些,豆制品是适合高血压患者的,豆制品是适合很多患者吃的,具有清热解毒的作用,豆腐是美味的,清淡而不失味美的。
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