糖尿病人能吃鲍鱼吗
鲍鱼是一种软体的水生动物,它不像是贝壳那样有两面壳,它只有一面壳。它主要在海底食用藻类植物,鲍鱼是一种最原始的水生动物。一直以来鲍鱼都是非常名贵的药材,而且还位居四大海鲜之首呢,营养价值极其丰富。一直以来它都得到了很多消费的青睐,很多人去海鲜馆都会去购买鲍鱼的。
在山东地区鲍鱼的产量最多,鲍鱼有清热名目的功效,它的价格也是很昂贵的,普通市场上根本看不到鲍鱼的身影的。糖尿病是一类非常常见的症状,那么糖尿病人能吃鲍鱼吗?下文将为您详细介绍!
鲍壳是著名的中药材
(石决明),古书上又叫它千里光,有明目的功效,因此得名。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及发烧引起的手足痉挛、抽搐,其他炎症等。鲍壳那色彩绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。
鲍鱼补而不燥,养肝明目
。欧洲人早在年前,已把鲍鱼当作一种活鲜食用,誉作“餐桌上的软黄金”;中国在清朝时期,宫廷中就有所谓“全鲍宴”。据资料介绍,当时沿海各地大官朝圣时,大都进贡干鲍鱼为礼物,一品官吏进贡一头鲍,七品官吏进贡七头鲍,以此类推,鲍鱼与官吏品位的高低挂钩,可见其这味享有“海味之冠”的价值。中医称鲍鱼功效可平肝潜阳,解热明目,止渴通淋;主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压眼底出血等症。
通过以上的介绍,大家可以详细的了解到鲍鱼的营养价值。它的价格也是和它的营养价值成正比的,吃鲍鱼是可以大补的,所以平时可以多吃一些鲍鱼。而且鲍鱼的肉质也是比较细腻的,大家可以把鲍鱼和粥做在一起,味道也是很鲜美的。
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