糖尿病人能吃咸鱼吗
我们很多糖尿病的病人都知道是不可以吃太甜的东西,所以很多菜肴就选择那些咸一点的食物,其实这样的观点是错误的,糖尿病患者既不可以吃太甜的东西,也不可以吃太咸的食物,因为糖尿病患者每天的盐摄入量是需要控制的,最好每天摄入的盐是在六克以下才行。
既然糖尿病的病人不可以吃太咸的东西,那么咸鱼是不是就不适合糖尿病食用呢,我们也不能立刻就回答这个问题,还是先了解一下什么是咸鱼以及咸鱼的营养成分吧。
咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代,咸鱼称作“鲍鱼”,并有“鲍鱼之肆”此一成语(此非现在作为名贵海产的鲍鱼)。广东咸鱼中以马友著名,是梅香咸鱼的一种,有浓烈而特别的气味。广东特色菜肴咸鱼鸡粒炒饭便是以此制作。
咸鱼种类非常多,有以大条鱼腌成的,也有以小鱼腌的。以前中国的咸鱼是贫苦人家吃的食物(林子祥的歌曲《分分钟需要你》一句──“咸鱼白菜也好好味”是贫穷生活的鲜活反映)。但是,现在某些名贵咸鱼的售价并不便宜。
咸鱼作为腌制食物,是导致鼻咽癌的主要原因。
在广东话(粤语)之中也有死人的意思
在广西(白话)也有人称咸鱼是穿过的鞋子。
适宜人群
一般人群均可食用,高血压病人、高温条件下工作人士忌食。
备注
少量食用问题不大,如果长期食用易患鼻咽癌。
上文我们介绍了糖尿病的病人经常出现的一个误区,就是知道自己有糖尿病所以不能吃甜的,但是咸的东西就没所谓,其实这个观点是不对的,糖尿病患者的饮食应该是清淡的,既不能太甜也不能太咸,咸鱼含有太多的盐分,糖尿病患者千万不能吃咸鱼。
-
肾虚食补 让女性精力充沛
从之前的文章里,我们了解到助孕的食疗主要从补肾、健脾胃、滋阴、暖宫等方面去着手,下面就为大家从这四个方面各自介绍一道助孕餐,通过采用多种营养丰富的食材食疗帮准妈妈们全面维护和提升孕力,保持整体孕力充沛。补肾:双豆带子蒸豆腐豆腐作为食药兼备的食品,具有益...
-
吃什么能防妊娠纹呢?
对女性朋友来说,还是很关注自身形象的,不过怀孕之后,难免会出现这样或那样的肌肤问题,长出妊娠纹来还是很正常的,一方面要摆正心态,坦然的面对这个现实,另一方面还需要采用一些正确的方法来消除妊娠纹,才能解决问题,难免吃什么能防妊娠纹呢?西红柿中含有极为丰富的茄红素...
-
便秘能吃热狗肠吗
便秘患者在生活中是不可以吃热狗肠的,因为热狗肠这种食物是属于热气的食物,它对于便秘患者来说是影响比较大的,希望便秘患者可以引起重视。便秘患者在生活中应该要食用一些温性的食物,对于这些容易上火的食物,你们应该要远离它,以免造成病情的进一步恶化,希望你们可以...
-
高血压吃什么好呢
近些年来。高血压已经成为了严重危害中老年人的疾病之一,有点了解的人都知道,高血压必须通过长期服用降压药来控制高血压患者的血压。但是,高血压患者不仅仅靠药物就能有效维持自己的血压稳定的,高血压患者的饮食习惯也是非常重要的。那么,高血压吃什么好?1、饮食宜...