肝硬化吃哪些食物比较好
适合肝硬化患者的食物,肝硬化的治疗过程是一个缓慢而艰难的过程,但是这不说么这种疾病是没有办法医治的,当然对于患者来说,积极的进行疾病的治疗是很重要,肝硬化患者要注意自己的饮食,多吃些适合肝硬化的食物,能够辅助治疗疾病,那么,肝硬化吃哪些食物好?
1、番茄
含有丰富的维生素,所以,多吃新鲜番茄,对慢性肝炎患者尤为适宜。
2、泥鳅
有保肝作用,适宜慢性迁延型肝炎患者服食。据《黑龙江医药》1972年第3期中介绍,泥鳅对肝功能的恢复,较一般保肝药物治疗为快,对迁延型和慢性肝炎的肝功能也有较明显的改善作用。
3、李子
能清肝、养肝、涤热、活血、生津,唐代孙思邈《千金·食治》中说:“肝病宜食。”现代《泉州本草》中记载:“李子,清湿热,解邪毒,利小便。治肝肿硬腹水,李子鲜食。”
4、麦芽
对急性或慢性肝炎患者,宜用大麦芽煎水代茶饮,或用大麦芽磨粉同白糖煎成甜茶服食。据1972年第1期《新医药通讯》介绍:用麦芽甜茶治疗急性肝炎56例,有效者48例,治疗慢性肝炎105例,有效者60例。一般服用后肝区疼痛、厌食、疲倦等症状都有不同程度的改善,肝脏肿大亦有不同程度的缩小,转氨酶亦有所下降。
5、芽甘蓝
适宜慢性肝炎伴有牙龈出血者服食。它除含有大量的维生素c之外,还含有多量的纤维素以及维生素a原、维生素b1、维生素b2等,具有防止牙龈出血,同时可减轻肝脏负担的作用。
6、蛙肉
属一种高蛋白食物,适宜慢性肝炎、肝硬化伴腹水之人食用,可用蛙肉适量,煨成浓汤喝,对肝硬化引起的低蛋白血症及腹水者尤宜。
7、海参
适宜慢性肝炎和肝硬化早期者食用,对血浆蛋白偏低者尤宜。将海参泡发后,煨至极烂,吃肉喝汤,是一种高蛋白饮食。
8、鲤鱼
据《哈尔滨中医》1964年第3期中报道,食用鲤鱼,观察9例肝硬化伴浮肿或腹水患者,结果平均5天后浮肿及腹水逐渐消退。具体食用方法是用约500克重的鲤鱼1条,去鳞及内脏,和赤小豆50克加水煮熟(先将赤豆煮开,再加入鲤鱼),不加油盐醋及其他调味料
9、甲鱼
能软坚、滋阴,是一种高蛋白疗效食品,对肝硬化之人肝脾肿大者最为适宜,也适宜肝硬化蛋白倒置者食用。可煨成浓汤,或清蒸,其甲鱼壳可用醋炒后研末服食。
肝硬化是临床常见的一种慢性肝病,肝硬化患者的饮食原则是高蛋白质、高碳水化合物、高热量、高维生素,限制高脂肪和易于消化饮食为宜,肝硬化吃什么好?小编最后提醒大家的是,对于肝硬化患者,以上水果也可以护肝。
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