吃山楂需要注意什么?吃山楂有哪些好处?
山楂含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高。那么,吃山楂需要注意什么?吃山楂有哪些好处?下面,和本站一起了解一下吧!
本文目录
1、吃山楂需要注意什么
2、吃山楂有哪些好处
3、如何挑选山楂
吃山楂需要注意什么
1、不能空腹吃
山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
2、来月经的女性禁食
山楂有活血化瘀的功效,月经期间的女性,切忌吃山楂,很容易会出现月经量增多,月经不调等问题,如果想吃山楂,等经期结束之后再食用。
3、孕妇慎用
虽然山楂属于酸性,能够促进孕妇的食欲,但是山楂同样具有活血化瘀的功效,对于孕妇而言不应该吃活血食物,很容易对胎儿造成影响。
4、不能和海鲜一起吃
海鲜类食物,像海参、海鲜鱼、蟹、虾等,是含有比较丰富的钙质和蛋白质的,而山楂中是有着比较多的鞣酸的,如果两者同食的话,会降低蛋白质的营养价值,而且海鲜中的铁质和山楂中的鞣酸结合,会形成一种不易消化、吸收的沉淀物,从而导致身体不适,出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕等症状。
吃山楂有哪些好处
1、降血脂
防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2、开胃
开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
3、活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
4、可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5、促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
6、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
如何挑选山楂
1、外皮
挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼和裂口的地方,如果是有裂口或虫眼的山楂,建议大家不要挑选。
2、颜色
山楂外皮颜色较亮红的,则是比较新鲜的果子,因此大家在购买时要多挑选红色的,山楂外皮深红,则表明成熟时间稍长。
3、软硬
因为山楂本身的手感稍硬,因此大家挑选的时候可以轻轻用手捏一捏,如果感觉很软,那么则不建议挑选了。
4、大小
太小的山楂没有多少果肉可以吃,太大的山楂又怕太酸,因此建议大家挑选中小个头的山楂,味道一般会很不错的。
5、重量
因为山楂本身的个头普遍不大,所以也没有多少的分量,大家在挑选时候可以用手感觉一下,如果太轻,则证明果实内部没有多少水分,建议不要购买。
-
有棱丝瓜长什么样子的图片 有棱丝瓜有哪些功效与作用
有棱丝瓜,葫芦科植物。是丝瓜的一种,以食用嫩瓜为主,是我们非常爱种植也爱食用的美味,丝瓜味道鲜嫩,营养丰富,是夏季餐桌上不可缺少的菜肴。在农村的菜园子,或者是庭院之中的墙头上,垂垂累累,有棱的丝瓜里面的纤维比较多,吃起来口感甜润,而且口感细腻柔软,烹饪之后更加的软...
-
蒜苗长什么样子的图片 蒜苗有哪些功效与作用
蒜苗的外皮富含纤维素,可有效刺激大肠排便,帮助治疗便秘。而且多食用蒜苗,还能预防痔疮,降低痔疮的复发,并对轻微的痔疮有一定的治疗效果。蒜苗中所含的大蒜素可以抑制很多病菌的等繁殖。蒜苗中含有丰富的维生素C,具有明显的降低血脂,预防动脉硬化的作用,并可避免血栓...
-
金银花的功效与作用
金银花,为中药材和植物的统称。植物金银花又名忍冬,为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物。金银花一名出自《本草纲目》,由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花自古被誉为清热...
-
草菇长什么样子的图片 草菇有哪些功效与作用
草菇也是属于一种营养价值丰富的食材,草菇和多数的食材一样都具有自己特有的营养物质,且在被人体食用之后能很好的被人体吸收利用。草菇中还具有烟酸、维生素、碳水化合物等营养物质都是人体健康需要去及时补充的,所以在平时生活中的话可以经常的去食用一些草酸来...