营养价值

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蒜薹长什么样子的图片蒜薹有哪些功效与作用

蒜薹含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、胡萝卜素、多种矿物质、尼克酸、烟酸、核黄素等营养成分。蒜苔，性温，味辛，入脾、胃、肺经，具有暖脾胃、行滞气、解毒、醒脾气等的功效。蒜苔中含有大蒜素，可以抑...
蕨菜长什么样子的图片蕨菜有哪些功效与作用

蕨菜又叫拳头菜、其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜拌以佐料，清凉爽口，还可以炒着吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。它含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，其中的黄酮类物质还有抗肿瘤、抗氧化、抗自由基...
荔枝菌长什么样子的图片荔枝菌有哪些功效与作用

荔枝菌主要指的是一种蘑菇。营养价值非常丰富，味道非常鲜美，其中含有的膳食纤维非常多，进入人体之后很难直接被人体消化液分泌。所以在肠道内具有一定的清肠的作用，可以促进肠道蠕动加速身体内废物的排除，其中含有的铁离子...
黄金瓜长什么样子的图片黄金瓜有哪些功效与作用

黄金瓜富含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如蔗糖、果糖、丰富的维生素C、有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，且具有特殊的诱人芳香，营养丰富。黄金瓜虽然味道很好，香甜十足，但它的脂肪含量却很少，因此可以作为甜...
竹荪长什么样子的图片竹荪有哪些功效与作用

竹荪，是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类。具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿、益气补脑、宁神健体的功效，能够治疗肺气虚、高血压病、咽喉炎、外感风热咳嗽、细菌性痢疾、白带异常、神经衰弱、肠胃疾病、高脂血症等病症。...
西生菜长什么样子的图片西生菜有哪些功效与作用

西生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。西生菜和生菜的热量极低，营养丰富，常食有减肥瘦身的作用。西生菜有清热解毒、防止牙龈出血和坏血病的；生菜能促进脂肪和蛋白质的消化吸收，还能...
苦菜长什么样子的图片苦菜有哪些功效与作用

苦菜中含有丰富的蛋白质、糖类、纤维素、多种维生素和矿物质，具有清热解毒，凉血明目、止咳的功效。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、铁元素以及钾盐、钙盐等，对防治贫血有一定的作用。苦菜性味苦寒，对金黄色葡萄球耐...
娃娃菜长什么样子的图片娃娃菜有哪些功效与作用

娃娃菜是从日本引进了一种微型大白菜，它跟白菜的区别，就是它的个子比较小，营养成分上跟大白菜也非常像，主要也是粗纤维为主。能够形成大量的大便，促进胃肠蠕动的这种纤维，含有不少的维生素，包括B族的C族，另外它的叶酸含量属于...
金童玉女瓜长什么样子的图片金童玉女瓜有哪些功效与作用

金童玉女黄瓜，又叫拇指小黄瓜。水果型黄瓜均为椭圆形，光滑无刺有光泽，脆甜、清爽。强雌性，极早熟，瓜膨大速度快，连续坐瓜能力强。产品有两种：白色的为金童小黄瓜，绿色的是玉女小黄瓜。这种产品外形小巧新颖奇特，口感清脆香甜，无...
芦荟长什么样子的图片芦荟有哪些功效与作用

芦荟本身还富含铬元素，具有胰岛素样的作用，能调节体内的血糖代谢，是糖尿病人的理想食物和药物；芦荟富含生物素等，是美容、减肥、防治便秘的佳品。对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用；芦荟多糖的免疫复活作用...
鱼腥草长什么样子的图片鱼腥草有哪些功效与作用

鱼腥草在餐桌上，又叫折耳根、折耳菜，在学术上属于三白草科，是一种多年生草本植物，其叶片比较茂盛，颜色也非常翠丽，有股比较浓的腥味，但是它营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。既可以当菜吃，也可...
杏鲍菇长什么样子图片杏鲍菇有哪些功效与作用

杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富的特性。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，防止心血管病...
菊花长什么样子的图片菊花有哪些功效与作用

菊花在我国是一种比常常用的中药材，菊花的味道比较甘苦，性微寒，可以起到清热解火和消暑的作用，夏天之后，菊花茶是必不可少的。菊花茶还可以缓解头痛和口腔溃疡的症状。其中的类黄酮物质已经被证明，对于自由基有很强的清除的...
荠菜长什么样子的图片荠菜有哪些功效与作用

荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿...
西洋菜长什么样子的图上西洋菜有哪些功效与作用

西洋菜也叫做豆瓣菜营养价值还是比较丰富的，里面还有很多的超氧化歧化酶，还有一些维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素和适量的矿物质。适量的吃一些西洋菜，可以有效的起到美白皮肤的功效，并且可以促进肠道蠕动、缓解便秘，可...
莼菜长什么样子的图片莼菜有哪些功效与作用

莼菜又叫马蹄菜、湖菜是多年生的水生的一种植物，它含有比较多的糖类和蛋白质，另外含有比较多的酸性多糖、氨基酸、维生素、纤维、组胺和一些微量元素等等，强调一点是它的维生素含量，在植物里头是非常高的，维生素A原含量非...
牛蒂长什么样子的图片牛蒂有哪些功效与作用

牛蒡是很不起眼的蔬菜，一般在超市里都可以看到，不过却很少有人会买牛蒡的，而且牛蒡的味道也不好吃。粗看牛蒡，有点像缩小版的淮山，粗粗黑黑的外皮里包裹是深藏不露的天然“补品”，牛蒡一直被人们称为蔬菜人参，含有的营养非常...
四季豆长什么样子的图片四季豆有哪些功效与作用

四季豆亦称菜豆、芸豆，是一种食用豆类，有软荚和硬荚两种。软荚品种可用作蔬菜，又称为菜用菜豆，果实肉质粗纤维少。硬荚的菜豆为粮用菜豆，荚壁薄、纤维多，种子为主食。四季豆含有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等独特的成分，具有提...
四棱豆长什么样子的图片四棱豆有哪些功效与作用

近年来四棱豆逐渐走入普通消费市场，受到人们青睐，成为蔬菜大家族中的新贵。四棱豆富含维生素及多种营养元素，具有降压、美容、助消化等食用和药用价值，效作超出其他豆类和一般蔬菜，被誉为“豆中之五。”经常食用四棱豆可以...
甜豆长什么样子的图片甜豆有哪些功效与作用

甜豆的营养价值很高，属于豆科的植物，随着人们养生意识的提高，甜豆已经成为餐桌上必不可少的一种蔬菜。甜豆中含有人体必需的氨基酸，蛋白质，碳水化合物，脂肪，胡萝卜素，能够一匹和气和中下气，生津止渴通小便。对脾胃不和，乳汁不通...
球茎茴香长什么样子的图片球茎茴香有哪些营养价值

球茎茴香主根肉质，粗大，根系主要分布在20～30cm土层内，幼苗根系分生能力弱，宜直播。球茎茴香含有生物碱和精油，在医学上是可以健胃驱风的良药，因此可以刺激肠胃，促进人体血液循环，适用于体虚瘦弱、肾虚耳鸣、泄泻、痢疾等患者食...
榛蘑长什么样子的图片榛蘑有哪些功效与作用

榛蘑属于蘑菇中的一种，味道非常的鲜美。适量的吃一些榛蘑，可以有效的增强人体的免疫力。里面含有的油脂可以有效的润肠通便、改善便秘。并且可以补中益气，增强人体的抵抗力。而且榛蘑之中的蛋白质、钙离子、钾离子含量也...
马蹄粉长什么样子的图片马蹄粉有哪些功效与作用

马蹄粉中含有丰富的维生素、植物蛋白等营养成分，可以补充人体所需要的各种营养，同时对于儿童的生长发育起到了重要的作用，而且它里面还有一种叫荸荠英的成分，它可以抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌生长，具有清热解毒...
虫草花长什么样子的图片虫草花有哪些功效与作用

虫草花虽然从本质上说是一种菌类，人们更愿意称它为中药材，因为它有着与冬虫夏草差不多的功效。有研究发现虫草花里面含有非常丰富的虫草素，甘露醇，氨基酸以及蛋白质，还含有虫草多糖等各种各样的营养成分，对于身体能够起到一...
刺老芽长什么样子的图片刺老芽有哪些功效与作用

刺老芽又叫刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木、虎阳刺等。刺嫩芽含有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、维生素C、钠、钙等成分。而对于浮肿、便秘、糖尿病、胃痉挛等症有效果。刺嫩芽还有抗炎、镇静、利尿、强心、免疫...