经验馆

食品安全

经验会让生活过的更舒畅,热门的食品安全栏目是专门提供食品安全的相关精彩内容的地方,这里的食品安全相关内容,小编都精心编辑,精选优质食品安全的相关知识,分享一些食品安全方面的经验知识。

  • 食物里添加的食用胶 原来都是天然产物

    食物里添加的食用胶 原来都是天然产物

    经常有【XX食物如何如何,原来是加了胶】之类的报道。这些胶都是什么东西,真的象媒体脑补的相当于吃了多少多少塑料吗?在我们的日常生活饮食中,食用胶的身影处处存在。比如我们在炒菜的时候,汤汁比较多,加点水淀粉勾芡,汤汁就...

  • 如何鉴别有毒蘑菇?怎样识别有毒蘑菇

    如何鉴别有毒蘑菇?怎样识别有毒蘑菇

    毒蘑菇(毒菌)在中国的种类多,分布也广泛,资源丰富。在广大山区农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,几乎每年都有严重中毒的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此,长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。如...

  • 去超市购买食品时 要注意那些问题

    去超市购买食品时 要注意那些问题

    超市基本是大家每日都必须去逛的地方,在超市的货架,冰柜等地方摆着各种各样好吃的食物,而且颜色漂亮,煮起来又方便,让人简直口水直流,经常都控制不住自己,买上许多,但是其实超市有很多食物,是我们不能吃太多的,如果过度的饮用,会...

  • 4种蔬菜的巧妙洗法能去除农药哦!

    4种蔬菜的巧妙洗法能去除农药哦!

    4种蔬菜的巧妙洗法能去除农药哦!4种蔬菜的巧妙洗法能去除农药哦!高丽菜剥除外侧的菜叶,至于高丽菜,要能吃的安心重点非常简单,就是将最外侧的菜叶剥除!包卷在越外侧的菜叶越老,越里面的越新,因此外侧的菜叶接触农药的时间最长...

  • 苹果烂了一块整个都不能吃了 快了解苹果烂掉的原因

    苹果烂了一块整个都不能吃了 快了解苹果烂掉的原因

    苹果是平时比较常见的一种水果,而在生活中也有很多人经常会购买苹果食用。经常吃苹果对身体有极大的好处,能够帮助补充维生素,还能够提高免疫力,但是由于苹果的保质期比较短,很多人在购买苹果放置一段时间后就会发现苹果出...

  • 如何识别被农药污染的蔬菜?去除蔬菜上农药残留

    如何识别被农药污染的蔬菜?去除蔬菜上农药残留

    大多数叶类蔬菜都会较常使用农药,如白菜、油菜、鸡毛菜等。食用这些蔬菜时,洗涤要格外仔细。如何识别被农药污染的蔬菜?如何去除蔬菜上农药的残留有不少人以为有虫眼的蔬菜使用农药较少,也就较为安全。岂不知,随着农药的推...

  • 怎么洗草莓才能吃得安心

    怎么洗草莓才能吃得安心

    怎么洗草莓才能吃得安心怎么洗草莓才能吃得安心现在是吃草莓的好时节,草莓要怎样洗才吃得安全放心呢?在吃草莓的时候应该要注意草莓的正确洗法,千万不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药以及污染物从创口中渗入果实内...

  • 儿童常吃辣条影响智商

    儿童常吃辣条影响智商

    辣条是一种小食品,是孩子们最喜欢吃的,所以,我们经常看到卖辣条的通常是在学校门口的杂货店,还有一些就是在零售车上售卖,因为辣条的价格非常的低廉,5角钱一袋,非常符合学生的要求,因此,虽然是薄利,但是,辣条的售卖一直持续着,但...

  • 糖炒栗子有毒吗?什么人不适合吃糖炒栗子

    糖炒栗子有毒吗?什么人不适合吃糖炒栗子

    板栗,又称甘栗。产于蓟县,闻名国内外。糖炒栗子,是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗,放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。很多人都知道板栗的营养价值很高,富含维...

  • 农业部等6部门联合公告禁产禁销莱克多巴胺

    农业部等6部门联合公告禁产禁销莱克多巴胺

    工业和信息化部23日发布工信部、农业部、商务部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局联合公告,自12月5日起在我国境内禁止生产和销售莱克多巴胺。莱克多巴胺俗称瘦肉精。农业部等6部门联合公告禁...

  • 烧开后产生水垢的自来水 是否一定对人体有害

    烧开后产生水垢的自来水 是否一定对人体有害

    大家都知道,水是人类生命的第一要素,是人体七大营养素(水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素)之首。水维持着血液、淋巴液等人体组织的浓度,促进其正常循环。人体内的水如同自然界的溪流和潮汐一样,流入...

  • 洗蔬菜的正确方法

    洗蔬菜的正确方法

    洗蔬菜的正确方法洗蔬菜的正确方法一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。有人洗菜时,喜欢先切成块再洗,以...

  • 食物自己会发出警告你知道吗?

    食物自己会发出警告你知道吗?

    食物自己会发出警告你知道吗?土豆切开后变褐、鲜榨果汁变色发生酶促褐变,损失维生素C。果蔬和薯类食物中天生存在酚氧化酶,同时还富含具有抗氧化作用的多酚类物质,它们如果碰到一起,再加上氧气,就会发生酶促褐变,即酚氧化酶...

  • 快速面口味独特受追捧 十大危害你可知?

    快速面口味独特受追捧 十大危害你可知?

    快速面口味独特受追捧十大危害你可知?快速面的危害有哪些?或许很多人认为快速面吃起来方便、味道也不错,但是快速面作为油炸食品,其实多吃了也会带来不少危害的。究竟快速面的危害有哪些?想知道真相的亲们看过来。快速面是...

  • 吃鱼的禁忌 鱼的这些部位千万不能吃

    吃鱼的禁忌 鱼的这些部位千万不能吃

    我们都知道鱼的营养物质是很丰富的,所以很多人都喜欢吃鱼,但是如果鱼类加工不当,食用后可能会对身体造成损害,还有或者是一些身体患有疾病的人群是不能吃鱼的,今天本站就带大家一起了解一下吃鱼的禁忌有哪些,哪些人群是不适...

  • 你“以貌取果”了吗?教你识别8种毒水果

    你“以貌取果”了吗?教你识别8种毒水果

    你"以貌取果"了吗?教你识别8种毒水果水果是我们日常生活中不能缺少的健康食品,然而,关于水果的各种安全事件频繁发生,让我们不禁对那些外表光鲜亮丽的水果心生疑惑。如何避免买到毒水果?教你8招,识别8种最容易易容的水果。...

  • 一杯水的寿命最长16个小时?

    一杯水的寿命最长16个小时?

    在大热天里,很多人开始在家里准备一些凉白开。然而,最近一则开水也有保质期,一杯水的寿命最长16个小时的帖子在网上广为流传,文中提到隔夜水中的大肠杆菌数量超标严重,烧开的水在空气中的保质期只有16个小时。如果是老年人...

  • 农残榜哪些蔬菜残留农药最多?去除农药残留好方法

    农残榜哪些蔬菜残留农药最多?去除农药残留好方法

    从种类上讲,豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。农产品监测中心的统计显示,农残合格率从低到高依次是豆类、茄果类、白菜类、绿叶蔬菜、芋薯根菜类、葱蒜类、瓜类、食用菌类。中国农业大学营养与食品安全系主任...

  • 吃了鸡蛋皮肤痒是怎么回事 对鸡蛋过敏是对蛋白质过敏吗

    吃了鸡蛋皮肤痒是怎么回事 对鸡蛋过敏是对蛋白质过敏吗

    鸡蛋是很有营养价值的食物,人人都爱吃,但有些人吃鸡蛋会过敏,过敏会导致皮肤痒,这是比较严重的,有可能以后都不能吃鸡蛋了。那么,对鸡蛋过敏是对蛋白质过敏吗?让我们看看本站带来的全文目录1、吃了鸡蛋皮肤痒是怎么回事2、对...

  • 食材养生但也可能伤身 厨房里的10大有毒食物

    食材养生但也可能伤身 厨房里的10大有毒食物

    俗话说,水能载舟亦能覆舟。饮食得当,自然身体健康。但若是不小心吃了带毒素的食物,那就伤身害命损健康了。食材养生,但也可能伤身,倘若不知情就随意吃下这些食物,后果一定很糟糕。下面跟随本站了解一下吧!生四季豆毒素罪行:生...

  • 为什么要少吃反季节蔬果

    为什么要少吃反季节蔬果

    为什么要少吃反季节蔬果1、营养受损耗:反季节蔬果经常是长途运输过来,运输中会造成一定的营养损失。据营养学家测定,在运输过程中,3天之内,青蒜及葱会失去50%的胡萝卜素,绿豆将失去60%的维生素C。一些食物中天然的抗癌物质...

  • 关于鱼油你必须知道的7个真相

    关于鱼油你必须知道的7个真相

    关于鱼油有那么多传言,你知道这些传言孰真孰假吗?关于鱼油你必须知道的7个真相关于鱼油的7个真相:一、多吃鱼可以补脑健心,是真的吗?残酷的真相:不是。海鱼中确实含有对大脑发育、心血管有益的欧米伽-3不饱和脂肪酸,但仅靠吃...

  • 路边摊油条铝含量爆表

    路边摊油条铝含量爆表

    很多人都习惯这样吃早餐,白领们到了公司门口,在旁边的小摊上买一杯豆浆加几根油条,觉得这样比较有营养,而且吃起来也非常的方便,现在的都市人生活的节奏很快,很多事情越简单越好,于是豆浆油条这样的早餐正是迎合了白领们的要...

  • 苏州抽检炒瓜子含铝 摄入过量将损害大脑甚至变痴呆

    苏州抽检炒瓜子含铝 摄入过量将损害大脑甚至变痴呆

    你还敢吃炒瓜子吗?这两天,不少市民在微博上表达对炒瓜子的恐惧,明矾、滑石粉等词汇也因与炒瓜子挂钩而备受关注。苏州质监部门22日对从市场上随机抽样的炒瓜子检测结果发现,七种瓜子均检出铝含量。据介绍,为使保持好口感,...

  • 旅途中的食品安全问题 休假旅途中的推荐食品

    旅途中的食品安全问题 休假旅途中的推荐食品

    旅行途中因为条件有限,可能会出现更多的食品安全问题,如保存不当、食物缺乏等,如果我们不懂得一些防护措施,那么我们的健康就可能会受损。和本站一起来了解一下吧。在旅途中的人生病最主要的问题就是发生食源性疾病,这可能...