海口骑楼老街十大小吃排名,海南粉、抱罗粉一定要尝尝
提到海口哪条街的小吃多且好吃,想必当地和外地不少的朋友都会首推骑楼老街,凡是去海口旅游的朋友也都会慕名前去骑楼老街,下面,就快和本站一起了解海口骑楼老街十大小吃排名吧!
海口骑楼老街十大小吃排名
一、海南粉,二、抱罗粉,三、反沙芋头,四、榴梿酥,五、清补凉,六、榴芒冰,七、辣汤饭,八、吴日彪蒜香炸排骨,九、椰子冻,十、芒果肠粉。
一、海南粉
海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。
在海口骑楼老街十大小吃中海南粉是一定要尝的,其中最为推荐的是罗家杏的海南粉,很有嚼头,里面丰富的配料让酸爽的味道是刚刚好,清爽,多吃一点也不会觉得腻。
二、抱罗粉
抱罗粉是海南文昌市的传统特色小吃,因兴起文昌市的抱罗镇得名,是到海南的游客必吃的特色美食小吃。
据说抱罗粉在宋朝时期就已经出现了,最有特色的地方在于它的汤底,鲜美可口,还有香甜的感觉,粉里面花生米、芝麻仁、瘦猪肉、猪肝等丰富的配料也很划算。
三、反沙芋头
反沙芋头,是一道著名的潮汕小吃。反沙芋头选用芋头为主料,佐以红萝卜、香菜、白糖等辅料烹制而成。
反沙芋头在整个潮汕地区是人气超高的一种小吃,主要以红萝卜、香菜等为原材料,然后通过油炸制作而成,口感粉滑爽口,如果是去了海口骑楼老街的话一定要尝一尝。
四、榴梿酥
榴梿酥是用榴梿果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴梿酥以新鲜榴梿果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴梿味让人“榴梿”忘返。
榴梿酥这种小吃或许不少朋友是没办法接受的,主要的原材料有面粉、榴梿和黄油,如果是喜欢榴梿的话会觉得非常香,而且金黄的色泽确实是非常诱人。
五、清补凉
清补凉(xiéngbòuliō),在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声,与用作重量单位时的两字同音,是夏天清热祛湿的老火汤。
清补凉在当地是非常受欢迎的一道小吃,里面材料一般有绿豆、红豆、淮山、莲子等等,虽然海口周边不少城市都有清补凉,但不一样的做法在味道上还是有区别的,海口的口感则会更丰富更爽口一点。
六、榴芒冰
在海口骑楼老街十大小吃中榴芒冰主要原材料可想而知就是水果,这个小吃和夏天简直就是绝配,入口非常细腻的冰和优质的水果融为一体,一碗都不会觉得够。
七、辣汤饭
毫不夸张的说辣汤饭能让人吃出不一样的幸福感,它的好吃程度只有亲自尝过的朋友才能懂,以胡椒作为汤底的主料,然后在加入的猪大骨、猪心等食材熬制三个小时,入口感觉简直就是完美。
八、吴日彪蒜香炸排骨
吴日彪蒜香炸排骨是到骑楼老街必尝的,但要记得的是一定要去提前去排队哟,它家的排骨在当地可是有段经营历史的了,味道据了解一直都没变,所以每天还有不少的回头客。
九、椰子冻
椰子作为海南当地的特色水果之一,当地朋友用其制作出了不少的小吃美食,其中椰子冻是必尝的,里面丰富的食材和爽口的果冻椰子交融在一起,吃起来非常的爽口。
十、芒果肠粉
在海口骑楼老街十大小吃中芒果肠粉可以说凡是尝过的朋友基本上对其都是恋恋不忘的,白颜色的肠粉上面裹着黄色的芒果,一口下去的感觉简直就是爽飞了,记得别错过了。
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